Левая колонка
Последний визит: вчера 10:59
Фильтр
Поделилась темой
Салат «Министерский» — это классика праздничного стола, наряду с «Оливье» и «Мимозой».
Его особенность — яичные блинчики вместо вареных яиц, а все ингредиенты нарезаны соломкой. Я люблю обжаривать лук, хотя многие предпочитают маринованный.Ингредиенты:
* Говядина — 400 г
* Яйца С1 — 4 шт.
* Маринованные огурцы — 4-5 небольших
* Луковица — 1 большая
* Растительное масло — для жарки лука
* Соль — щепотка (лучше пробовать без неё)
* Майонез — немного, так как есть жареный лук
Приготовление:
1. Отварите говядину и нарежьте соломкой.
2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до готовности.
3. Взбейте яйца вилкой и пожapьте блины (у меня получилось 4 штуки диаметром 24 см).
4. Сверните блины в
поделилась публикацией
Просто заливаю курицу кефиром и готовлю на плите или в духовке (3 варианта)
3 варианта. Курица в кефире всегда получается невероятно нежная (просто тает во рту) и очень вкусная. Потребуется минимум продуктов, а результат замечательный. Кефир является отличным маринадом. Кислота, содержащаяся в нем, прекрасно размягчает волокна мяса, делает его очень нежным. Покажу один вариант на плите и два варианта в духовке. Первый вариант. Курицу весом 1,5 кг разрезаем на 11 кусков (хребет не используем). Посыпаем куски солью, молотым перцем и отправляем в миску. Можно использовать только голень, бедра или грудку. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем тонкими полукольцами, жмем рукой на доске до выделения сока и отправляем к курице. Вливаем 500 мл кефира (у меня 3,2%). Еще немного сверху солим и перчим. Хорошо перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа (можно оставить на ночь). Курицу вынимаем из кефирного маринада и выкладываем в форму. Лук в этом варианте для запекания не используем, но его можно отжать и обжарить на сковороде. Чтобы при за
Показать еще
Поделилась темой
Минтай в сметанном соусе
Нежная рыба, пропитанная ароматом овощей и специй, получается мягкой, сочной и очень аппетитной. Простое, но при этом невероятно вкусное блюдо для семейного ужина.
Ингредиенты:* Минтай (филе или кусочками)
* Морковь
* Лук
* Чеснок
* Мука
* Сметана
* Зелень свежая
* Соль, чёрный перец — по вкусу
* Немного воды
Приготовление:1. Рыбу натереть солью и перцем, сбрызнуть маслом и оставить на 10–15 минут.
2. Обвалять кусочки в муке и слегка обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Вынуть и отложить.
3. В этой же сковороде обжарить лук, натёртую морковь и измельчённый чеснок. Посолить, поперчить, добавить ложку муки, перемешать и протушить
Поделилась темой
Как приготовить идеальный салат с кальмарами
Этот салат с кальмарами я готовлю уже много лет. Он простой, быстрый и всегда получается очень вкусным. Никаких сложных продуктов и долгой подготовки — всё делается буквально за несколько минут.
Кальмары, яйца, огурец и зелёный лук прекрасно сочетаются между собой, а лёгкая заправка делает вкус мягким и сбалансированным.01:19
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
88
- Светлана Самохвалова (Чубарова)пгт. Басьяновский (Верхнесалдинский район)
- Александр ПроданJacksonville FL
- Галина ПрямосудоваМосковская область
- Лариса Александроваг. Набережные Челны (Татарстан Республика)
23
- Розовый баклажан112119 подписчиков
- Сад огород Дзен7459 подписчиков
- Инга на кухне1551168 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3207183 подписчика
- LIFE.ru1151450 подписчиков