Мария Юсупова

📌Друзья, рецептик классического медовика, который получится мягким и безумно вкусным 🌟 💥Ингредиенты: Коржи: ✅Яйца — 2 шт. ✅Сахар - 150 г ✅Мёд — 3 ст. л. ✅Сливочное масло — 80 г ✅Сода — 1 ч. л. (без горки) ✅Мука — ~450-500 г Крем (классика): ✅Сметана 20-25% — 600 г ✅Сахарная пудра - 120-150 г ✅Ваниль — по желанию (Можно использовать сметану + сливки или крем-чиз,) 📌Приготовление: 💥Коржи: В миске смешай яйца, сахар, мёд и сливочное масло. Поставь массу на водяную баню и постоянно помешивай, пока она не станет горячей и однородной. Добавь соду — масса начнет пениться, прогрей еще 30-40 секунд. Сними с огня и вмешай муку. Должно получиться мягкое, не липкое тесто. Разде