
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Соус сацебели (томатный с чесноком и специями)
Пряный, густой и ароматный соус на основе томатов, чеснока, грецких орехов и специй. Подается теплым или охлажденным. Классика к шашлыку и мясу по-грузински. томатное пюре или протертые помидоры - 300мл
грецкие орехи - 50г
чеснок - 4зубчик
кинза свежая - 1пучок
уксус винный или яблочный - 1ст. л.
сахар - 1ч. л.
паприка красная молотая - 0,5ч. л.
хмели-сунели - 1ч. л.
острый перец — свежий или молотый - 1по вкусу
вода, если нужно разбавить консистенцию - 70мл
соль - 1по вкусу
перец черный молотый - 1по вкусу Измельчите грецкие орехи в крошку (в ступке или блендере).
Мелко нарежьте кинзу и чеснок. В кастрюле на среднем огне доведите до кипения томатное пюре.
Добавьте соль, сахар, специи и чеснок. Варите 10 минут, помешивая. Затем добавьте орехи, уксус, кинзу и при необходимости немного воды. Проварите еще 5 минут. Соус должен стать ароматным, насыщенным и густым. Подавайте теплым или охлажденным. Соус можно хранить в банке в холодильнике до 5 дней. Отлично сочетается с шаш
Показать еще
19 комментариев
288 раз поделились
4.4K классов
- Класс
Поделилась темой
00:38
0 комментариев
126 раз поделились
265 классов
- Класс
Поделилась темой
00:55
237 комментариев
542 раза поделились
7.1K классов
- Класс
Поделилась темой
00:51
1 комментарий
11 раз поделились
62 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
197
- Сергей КривегаНовосибирск
- Виктор Забегановг. Карасук (Карасукский район)
- Алёна Дерюгаг. Карасук (Карасукский район)
- Ирина Крупенцоваг. Карасук (Карасукский район)
101
- Новости Карасука – газета "Наша Жизнь"6599 подписчиков
- 🎂🍷 ЕДА КАК ИСКУСТВО 🍷🎂23751 подписчик
- Вкусная выпечка40012 подписчиков
- malcovsky1342 подписчика
- Прически393216 подписчиков