Людмила Чайкина(Алексеева)

ПЕЧЕНЬЕ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ТОРТ НАПОЛЕОН: Даже крем не нужен 😋 Самый простой рецепт 👍 Ингредиенты: Для слоеного печенья: кефир — 60 мл; сахар — 1 ст.л.; яйцо — шт.; сливочное масло — 120 г; мука — 260 г; разрыхлитель — 1 ч.л.; соль — щепотка; Для начинки: сахар — 50 г; кокосовая стружка — 50 г. Приготовление: В небольшую чашу разбиваем яйцо, высыпаем сахар и соль, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель. Холодное сливочное масло разрезаем на небольшие кусочки и кладем в муку. Руками перемалываем масло в муке до состояния крошки. В крошку влваем смесь из кефира, быстро замешиваем тесто. Полученное тесто накрываем тарелкой и убираем в холодильник