
Левая колонка
Фильтр
Поделился фотографией
Поделился заметкой
Поделился темой
Густое яблочное повидло
1 Яблоки режем, убираем сердцевину. Варим 40-50 минут до мягкости с водой на среднем огне под крышкой. Вода нужна, чтобы яблоки в начале процесса варки не прилипли ко дну и не пригорели. 2 Измельчаем погружным блендером. Хорошо измельчаем! Так как именно в кожуре содержится пектин, он нам нужен. Далее перетираем яблоки через сито. 3 Яблоки варим с сахаром. По необходимости добавляем лимонную кислоту, это зависит от кислоты яблок. Проверить можно на этапе полного растворения сахара в яблочном пюре. Как только смесь закипит уменьшаем нагрев до среднего и варим 1,5-2 часа на маленьком огне, помешивая время от времени. Масса должна поменять цвет от светлого до коричневог00:26
8 комментариев
425 раз поделились
5.3K классов
- Класс
Поделился темой
4 комментария
15 раз поделились
162 класса
- Класс
Поделился темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
227
- Даня Надежда ШатиловМосква
- Наталья КоролеваБалашиха (Московская область)
- Кафе-столовая Барбусг. Донской (Тульская область)
- Василий КавунКурск
93
- Счастье быть Женщиной504980 подписчиков
- УКРАИНЫ БОЛЬШЕ НЕТ!51008 подписчиков
- Татьяна Шевченко92158 подписчиков
- Вячеслав Звягинцев12405 подписчиков
- ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО798528 подписчиков