Раиса Новикова (Чеишвили)

Знаю, вы такую точно не пробовали! Забудьте про возню с тестом. Это самый простой и ленивый рецепт ачмы, а получается — пальчики оближешь. И тут всё просто: — Тонкий лаваш: 2 больших листа — Яйца: 4 шт. — Молоко: 1 стакан 200 мл — Творог: 150 гр берите не сухой и не мокрый, средний 9% — Сыр моцарелла или любой другой 100 гр можно чуть больше для жадности — Соль, черный или белый перец: по вкусу Размер формы: примерно 25х15 см. Духовка: 180°C, и пусть себе печется 20-25 минут. Готовим без заморочек: Смажьте форму кусочком сливочного масла, чтобы ничего не пристало. В миску разбейте 4 яйца, добавьте щепотку соли и перца. Взболтайте венчиком, чтобы просто соединить. Влейте молоко и еще раз перемешайте. Не нужно ничего взбивать в пену! Далее: Собираем «слоеный пирог».   Лаваш порежьте на удобные куски или просто порвите руками.   Каждый кусок обмакивайте в яично-молочную смесь и кидайте на дно формы.   Сверху разбросайте часть творога и посыпьте сыром. Не перестарайтесь, чтобы не бы