Марина Коростелева

Последний визит: 20 мар

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Марина Коростелева

12 апр 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Маринованная свёкла по-новому — просто, быстро и невероятно вкусно!

Обязательно попробуйте этот рецепт — он легко готовится, долго не хранится (разве что вы спрячете), потому что съедается сразу! Отлично сочетается с мясом, картофелем или просто как закуска.

Ингредиенты:
- Свёкла (сырая) — 500 г
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Кориандр молотый — 0,5 ч. л.
- Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
- Уксус 9% — 1 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л. (можно немного подогреть)
Приготовление:
1. Свёклу натираем на тёрке для корейской моркови.
2. Добавляем выдавленный чеснок, соль, сахар, молотый кориандр и чёрный перец.
3. Вливаем уксус и растительное м

Маринованная свёкла по-новому — просто, быстро и невероятно вкусно! - 956214197149

Марина Коростелева

6 апр 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Не кулич, а сказка! Панеттоне, который тает во рту — без замеса и хлопот

Лучший воздушный, сочный и волокнистый рецепт панеттоне от профессионального кондитера. Подробный рецепт со всеми тонкостями приготовления. Это улучшенная версия классики! Готовьте с удовольствием. Светлой Пасхи!

Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):
- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капли и капли рома — по 3 капли
- Цукаты (клюква, изюм, манго) — 250 г
- Коньяк (для замачивания) — 100 мл
- Горячая вода (для замачивания) — 100 м