анна семёнушкина

Чтобы вырастить крупные, плотные и сочные кочаны капусты, семена этого овоща для получения рассады нужно сеять пораньше. Особенность выращивания рассады капусты – она любит прохладу, поэтому так важно обеспечить ей подходящие условия. фото 123RF/flil Почему лучше сеять капусту на рассаду При грунтовом посеве семян можно получить низкую всхожесть; На молодую рассаду нападут вредители; Из-за перепадов температур рассада будет медленно расти. При рассадном выращивании эти трудности удается минимизировать и ускорить получение урожая. Когда сеять капусту Как и при выращивании любой другой культуры, время посева зависит от региона. Но торопиться с посевом капусты на рассаду не стоит. Центральные регионы и Подмосковье. Раннюю капусту можно сеять с середины марта. Урал и Сибирь. Не стоит производить посев раньше начала апреля. Юг страны. Можно приступать к посеву капусты в феврале. Лучше всего производить посевы в благоприятные дни по лунному календарю Февраль Лучшие дни для посева: 7, 8, 9

Когда хочется приготовить что-то домашнее, сытное и одновременно красивое на вид, я делаю картофельные лодочки. Это тот редкий случай, когда блюдо выглядит празднично, а готовится проще простой запеканки. Секрет вкуса — в правильно приготовленной начинке и румяной сметанно-сырной корочке, которая делает картофель особенно нежным. Такое блюдо любят и взрослые, и дети, а на столе оно всегда смотрится эффектно. Для этого рецепта важно выбрать картофель примерно одинакового размера — лодочки будут смотреться аккуратнее. Клубни разрезаю вдоль, вынимаю сердцевину ложкой. Не нужно делать стенки слишком тонкими: примерно сантиметр — идеальная толщина, чтобы картофель пропёкся и не развалился. Чтобы лодочки стали мягче, ставлю их запекаться на 15 минут при 180°C. Это маленький, но важный шаг: потом они готовятся равномернее, а корочка получается красивее. 💡 Совет: сердцевину картофеля можно измельчить и добавить в фарш — начинка станет более плотной и сочной. Лук обжариваю до мягкости, затем