светлана кондакова

Домашний хлеб - это такая редкость в наше время. Хороший хлеб еще нужно найти. Сейчас в магазинах хлеб с различными добавками, от чего теряется качество и вкус. Если приготовить хлебушек дома - вот это да! Аромат хлеба не весь дом - это такая теплота и уют. Кажется, что с хлебом нужно долго возиться, но на самом деле нет. Просто нужно время, чтобы тесто подошло. А пока тесто подходит, вы можете делать другие дела. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного хлеба из цельно зерновой муки. Приступим к приготовлению. Муку нужно просеевать. В миске смешать 400 граммов муки и 1ст.л. сахара. Далее добавить 1 ч.л. соли и 1,5 ч.л. сухих дрожжей. Всё хорошо перемешать. Влить в сухую смесь 300 мл тёплой воды. Вода должна быть именно тёплой, чтобы произошла правильная реакция с дрожжами. Начать замешивать тесто. В процессе замешивания теста влить 3 ст.л. растительного масла. Вымешивайте, пока тесто перестанет прилипать к рукам. Лишнюю муку не подсыпайте. Лучше смажьте руки растите

Баклажаны по-корейски, с перцем и морковью. Баклажаны с соусом из помидоров. Рулетики из баклажанов с фаршем. Фаршированные баклажаны-гармошки. Икра из баклажанов с паприкой. Закуска из баклажанов с соусом из помидоров, с чесноком и сельдереем. Овощная закуска для летнего стола, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль. Мясистые баклажаны, обжаренные до золотистой корочки, укладываются слоями с ароматным соусом из свежих помидоров, со свежим сельдереем и пикантным чесноком. Блюдо настаивается в холодильнике и раскрывается с каждым часом, становясь только вкуснее. Мелидзанес пильоритикес (рулетики из баклажанов с мясным фаршем). Погрузиться во вкус греческой кухни позволит это замечательное блюдо. Жареные ломтики баклажанов, начинка из феты и ароматного фарша с луком и помидорами, а также томатный соус, в котором запекаются рулетики, создают впечатляющую гармонию вкусов. Баклажаны-гармошки с фаршем, тушенные в томатном соусе. Сочные овощные "гармошки", нафаршированные пряным с