Галина Кульбаченко

Классический способ приготовления пиццы — запечь ее в духовке. Если нет времени и желания замешивать дрожжевое тесто, то можно сделать пиццу с хрустящей корочкой и ароматной начинкой на сковороде. Делимся простыми рецептами с разными видами начинок и теста: от «Маргариты» до экзотических вариаций с морепродуктами. Экспериментируйте с соусом: сделайте белый со сливочным маслом или томатный с ароматными травами. Ингредиенты: Время приготовления: 25 минут. Для теста тщательно перемешайте муку, сметану, майонез и яйца, затем распределите тесто на разогретой сковороде. Равномерно разложите начинку: ломтики колбасы, помидоры и сыр. Готовьте пиццу под крышкой на медленном огне. Перед подачей украсьте мелко порубленной петрушкой или листьями базилика. Совет Для приготовления пиццы на плите берите толстостенную сковороду с крышкой. Упрощенный вариант пиццы «Маргарита», который готовится на сметанном тесте. Чтобы вкус блюда стал насыщеннее, выбирайте спелые помидоры. Ингредиенты: Время приготов