Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Рассольник с томатами на зиму
Зимой эту заготовку нужно добавить в мясной бульон с картофелем, и вкусный полезный суп готов.Огурцы нужно использовать свежие, в период консервации станут маринованными.
Раскладка дана на три литра готовой консервы, может получится чуть больше.
Как готовить:Банки и крышки помыть с содой, тщательно сполоснуть кипятком, положить на дно каждой банки 1-2 горошины черного перца
Помидоры прокрутить в мясорубке
Огурцы порезать кубиками
Морковь потереть на средней терке
Лук мелко порезать
Перловку промыть холодной водой, дать стечь воде
Все ингредиенты разместить в кастрюлю, добавить масло, соль, сахар, воду, тщательно перемешать, варить на среднем огне 20 минут
Поделилась темой
Поделилась темой
«МАНЗАНЫ» — ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ 
Ингредиенты:Баклажаны — 15 кг
Морковь — 5 кг
Перец болгарский — 2 кг
Петрушка — 500 г
Чеснок — 500 г (можно до 1 кг по вкусу)
Соль — 4 горсти
Приготовление:
Баклажаны вымойте, аккуратно отрежьте плодоножку с одной стороны и сделайте надрез примерно на 5 см.
Отварите отдельно маленькие и крупные баклажаны до готовности.
Остудите в проточной холодной воде, выложите рядами на наклонную доску, прижмите сверху другой доской и положите груз, чтобы стек сок.
Для начинки: морковь натрите на крупной тёрке, в казане разогрейте 2 стакана масла и потушите морковь на сильном огне 5–10 минут, затем остудите.
Болгарский перец нарежьте сол
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
161
- Татьяна Шевченко-ПоповаБишкек
- Екатерина Нестеренко(Сергиенко)Ковылкино
- Олег ЧепелевНовомичуринск(Пронский район)
22
- Bellalavanda79769 подписчиков
- Удачная рыбалка94367 подписчиков
- Королева в шоке128953 подписчика
- ЗОЖ: питание и здоровье70593 подписчика
- УСМАНЬ 485559 подписчиков