
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Нежный яблочный пирог с заварным кремом и изюмом
Этот пирог — настоящая находка. Воздушный бисквит, слой нежного крема и сочные яблоки сверху. Он получается мягким, слегка влажным, с ароматной золотистой корочкой и красивым рисунком из яблочных долек.Идеален к чаю, на семейный стол или когда просто хочется чего-то домашнего и тёплого.
36 комментариев
253 раза поделились
1.1K классов
Поделилась темой
Обычные пельмени я больше не варю.
Муж попробовал этот вариант один раз — и теперь просит только такПолучается не просто обед, а настоящее горячее блюдо: большие сочные «улитки» из теста с фаршем и овощной подушкой.
Как-то захотелось чего-то привычного, но в новом исполнении. Пельмени надоели — варёные, жареные… всё одно и то же.
И тогда я решила поэкспериментировать: сделала большие пельмени-улитки и приготовила их не в воде, а прямо на овощах с соусом.
Результат?
Сочно, ароматно, сытно. И выглядит так аппетитно, что гости думают — это сложное праздничное блюдо.
65 комментариев
193 раза поделились
1.8K классов
поделилась публикацией
Блины на воде и кипятке — тонкие, эластичные, с дырочками и без молока (получаются даже у новичков)
Если дома нет молока, а блинов хочется — это не проблема. Эти блины готовятся на воде и кипятке, получаются тонкие, эластичные, с дырочками, не рвутся и отлично подходят и для сладких, и для солёных начинок. Рецепт максимально простой и бюджетный. Подходит для поста (с заменами), экономии и ситуации «надо срочно, а в холодильнике пусто». Почему именно вода + кипяток Секрет здесь не в ингредиентах, а в технике. Кипяток: По факту — это заварные блины, только без молока. Ингредиенты (на 10–12 тонких блинов) 👉 Если хотите без сахара — просто не добавляйте, блины всё равно получатся. Как приготовить Тесто по консистенции должно быть как жидкие сливки. Частые ошибки и как их избежать Блины рвутся → мало жидкости или не было кипятка Липнут к сковороде → сковорода недостаточно разогрета Толстые → добавь 2–3 ст. л. воды Нет дырочек → кипяток должен быть действительно горячим С чем есть такие блины Это универсальная база — подходит под всё Итог Блины на воде и кипятке — это:
Показать еще
68 комментариев
448 раз поделились
8.2K классов
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Котлеты без мяса, которые муж не отличил от настоящих: рецепт почти за копейки
Сегодня я пошагово покажу, как из килограмма картошки и пары луковиц приготовить гору аппетитных котлет, которые не стыдно подать даже к праздничному столу. А по себестоимости это блюдо выходит буквально в копейки! Благодаря одному секретному ингредиенту и правильной панировке, вкус получается по-настоящему богатым, сливочным и очень «мясным». картофель – 1 кг; лук – 3 шт. (400 г); сливочное масло – 40 г; сыр – 100 г; мука – 6 ст.л.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; яйца – 4 шт.; сухари панировочные – 150 г; сметана и укроп – для подачи. 1 кг картофеля очищаем, заливаем водой, солим и варим до полуготовности (примерно 15 минут после закипания). 3 крупные луковицы (около 400 г) нарезаем тонкими четвертинками. Обжариваем на растительном масле с солью и перцем до мягкости. В конце добавляем 40 г сливочного масла и 100 г тёртого сыра. Как только сыр и масло расплавятся – снимаем с огня. С картофеля сливаем воду и даём ему остыть до приятно-тёплого состояния, чтобы можно б
Показать еще
290 комментариев
1.1K раз поделились
12K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
441
- Нина Осинцева(Мешавкина)г. Сухой Лог (Свердловская область)
- Людмила Ухмыленко ( Брехова )г. Красноуфимск (Свердловская область)
- Людмила Попова(Половникова)с. Сажино (Артинский район)
- николай могильниковЕкатеринбург
50
- Люблю Готовить257840 подписчиков
- Готовим с Калниной Натальей266035 подписчиков
- Щи да Каша212313 подписчиков
- Сейчас Приготовим!86323 подписчика
- Варим Жарим, рецепты15223 подписчика