
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Минтай в пергаменте в духовке: 2 способа приготовления сочного блюда. С луком, овощами или картошкой
Минтай в пергаменте один из самых простых и надёжных способов приготовить сочную рыбу в духовке без брызг и лишней посуды. Рыба томится в собственном соку с луком и маслом, получается нежной и ароматной. В статье покажу сразу два варианта: классический минтай в большом пергаментном конверте с луком и порционный способ — с овощами или картошкой. Можно выбрать гарнир под себя и каждый раз получать новый вкус из одной и той же рыбы. В конце статьи будет подборка рыбных блюд , а также ссылка на салаты для поста ⬇️⬇️🌺 Этот способ мне нравится тем, что рыба не пересыхает. Она томится внутри пергамента вместе с луком и маслом, выделяет сок, и получается натуральный сливочно-рыбный соус. Я готовила не филе, а кусочки минтая на хребте. Минтай у меня был целыми небольшими тушками без головы. Я срезала ножницами плавники, выпотрошила, убрала чёрную плёнку внутри и отрезала хвосты. В итоге осталась чистая тушка с хребтом. Каждую разрезала пополам. Общий вес подготовленной рыбы получился около 75
Показать еще
37 комментариев
334 раза поделились
6.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
454
- РидСтройГрад Усть-Каменогорск-РиддерУсть-Каменогорск
- Елена Цитович(Чуканова)Поселок Усть-Таловка
- вячеслав эсеновМосква
196
- Бабушкин тайник советов!147042 подписчика
- Готовим Вкусно! Рецепты На Каждый День!146102 подписчика
- Рецепты для диабетиков8586 подписчиков
- Сталик Ханкишиев218656 подписчиков
- Жизненные истории259816 подписчиков