Елена Королева

Всем привет! На связи мама культурного беспредела! Сегодня у меня для вас рецепт, который никогда не подводит и всегда улетает первым со стола. Не знаю, как у вас, а у нас дома бывает так: вроде бы ничего особенного, просто картошка… а запах стоит такой, что вся семья сбегается на кухню ещё до того, как я успела достать противень из духовки. Вот про такую картошку речь и пойдёт — деревенскую, хрустящую, с той самой золотистой корочкой, ради которой многие забывают про второе блюдо. Я готовлю её уже лет десять, с маленькими хитростями, которые со временем сами пришли в руки. И знаете что? Каждый раз она получается немного разная, но неизменно вкусная. Делюсь рецептом и с вами! Ингредиенты (на семью из четырёх человек): Картофель — 4–5 шт. Панировочные сухари (лучше домашние, хлопья) — 4–5 ст. л. Масло растительное — 2–3 ст. л. Приправа для картофеля — 1 ч. л. Чёрный перец Соль Как приготовить (два проверенных способа) Способ №1 — классический, с кожурой Картофель тщательно вымойте, ко