Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

Здравствуйте, дорогие друзья! Надеемся, что ваша неделя прошла вкусно, приятно и с хорошим настроением. А чтобы вдохновение для новых блюд не заканчивалось, мы собрали для вас самые интересные рецепты последних дней: аппетитные блюда на мангале и в аэрогриле, пикантные овощные закуски, сытная несладкая выпечка, домашнее печенье и нежные вафли - всё самое вкусное для самых близких! Селедка на мангале на решетке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 213 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Маринованная куриная грудка в аэрогриле ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 146 кКал Время приготовления: 215 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Морковь по-корейски с фасолью ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 128 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пирог из лаваша с грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 180 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат с пекинской капустой и чесноком ИНГ

Оладушки получаются мягкими, румяными, очень нежными и на удивление вкусными😋. Их можно подать к завтраку, взять для перекуса или предложить домашним к вечернему чаю. Со сметаной - просто объедение! Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Отделяем от кочана 150 г пекинской капусты и режем ее очень мелко ножом. Перекладываем капусту в миску, добавляем 2 щепотки соли и 2 ч. л. сахара, после чего руками слегка перетираем. Затем вбиваем 1 яйцо и сразу все перемешиваем, чтобы сок, яйцо и капуста соединились в одну массу. Теперь понемногу подсыпаем 4-5 ст. л. муки. Не вываливаем все сразу, потому что пекинская капуста бывает разной по сочности. Смотрим по ходу дела и размешиваем после каждой ложки. Нам нужна густота как у обычного теста на оладьи, ближе к сметане. Больше фото смотрите тут: Если капуста попалась суховатая и массы не хватает сочности, добавляем 1-2 ст. л. кефира, простокваши, молока или сыворотки. Когда консистенция нас устраивает, всыпаем 1/3 ч. л. разрыхлителя и еще раз пере

Домашний хлеб - это не так сложно, как кажется. Особенно если под рукой есть удачная подборка проверенных рецептов. Здесь собраны 7 вариантов дрожжевого хлеба, который можно испечь в духовке без формы: с отрубями, луком, семечками, горчицей и не только. Выбирайте самый вкусный (на ваш взгляд) и готовьте! Пусть и на вашем столе всегда будет вкусный свежий хлеб😘🧡 Хлеб на кефире с отрубями (с дрожжами) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 211 кКал Время приготовления: 150 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Батон с отрубями ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 249 кКал Время приготовления: 335 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Чиабатта с луком ИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: Тесто: Начинка: Калорийность: 216 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Экмек (турецкий хлеб) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 213 кКал Время приготовления: 120 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Горчичный батон ИНГРЕДИЕНТЫ: Для смазывания: Калорийность: 255 кК

Казалось бы, котлетами уже никого не удивить, но варёный картофель... делает фарш более воздушным и нежным, а сами котлеты - мягкими и сочными. После такого варианта привычные котлеты кажутся уже не такими вкусными. Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Хлеб 70 г заливаем 150 мл молока, корки заранее срезаем. Оставляем, чтобы полностью размок. Картофель 100 г чистим, варим в подсоленной воде до мягкости, затем остужаем. В миску кладём фарш свиной 350 г и фарш куриный 350 г. Если лук не перекручен заранее - добавляем 2 луковицы сюда же через мясорубку или измельчитель. Больше фото смотрите тут: Отжимаем хлеб и вместе с картофелем и 1-2 зубчиками чеснока измельчаем до мягкой массы. Добавляем в фарш. Солим по вкусу, добавляем чёрный перец 0.25 ч.л., хмели-сунели 0.5 ч.л., кориандр 0.25 ч.л., паприку 0.25 ч.л. Кладём 1 ст.л. сметаны и начинаем вымешивать. Работаем руками 5-7 минут - фарш становится плотнее и однороднее. Формируем котлеты, делаем их слегка плоскими. Обваливаем в панировочн

Если хочется, чтобы дома всю неделю пахло свежей выпечкой, эта подборка точно пригодится. Здесь вас ждут рецепты на каждый день: от несладких и основательных до сладких и нарядных. Листайте список, выбирайте "откликнувшиеся" варианты и устраивайте себе и своим близким вкусную неделю. Люля-кебаб в тесте ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Фарш: Дополнительно: Калорийность: 234 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Шоколадный пирог с бурым рисом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 248 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Молдавский калач ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 295 кКал Время приготовления: 200 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Песочное печенье с кремом ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Крем: Калорийность: 423 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Гриньетки с курицей и корейской морковью ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Начинка: Соус: Дополнительно: Калорийность: 198 кКал Время приготовлени

Получается удивительно сочное, нежное и очень аппетитное блюдо. Овощи пропитываются соком курицы и специями, а сама пекинская капуста раскрывается совсем по-новому. Рецепт простой и понятный, на обед или ужин - идеальный вариант. Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Берем 400 г куриного филе и нарезаем небольшими кусочками. Сразу делаем маринад - вливаем 4 ст. л. соевого соуса, добавляем 2 ст. л. растительного масла без запаха, 1 ч. л. сушеного чеснока, 0,5 ч. л. смеси молотых перцев, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. паприки и 0,5 ч. л. уцхо-сунели. Все перемешиваем, отправляем в маринад курицу и пока отставляем в сторону. Теперь занимаемся овощами. Промываем 600 г пекинской капусты, разрезаем вдоль и шинкуем полосками. Слишком грубые нижние части можем убрать, если хотим более нежную текстуру. Одну репчатую луковицу режем мелко. Одну морковь натираем на крупной терке. Берем миску побольше, складываем туда капусту, лук и морковь, слегка подсаливаем и перемешиваем. Добавля

Из лаваша можно приготовить не только быстрые рулеты и закуски, но и сытные, аппетитные пироги на каждый день. С мясом, сыром, курицей, колбасой или творогом - вариантов так много, что лаваш дома точно не переведётся. Каждый из этих пирогов по-своему хорош, поэтому присмотритесь к каждому... И приготовьте тот, который вам "улыбнётся"! Пирог-гармошка из лаваша с колбасой ИНГРЕДИЕНТЫ: Заливка: Калорийность: 262 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Ленивые хачапури из лаваша в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 181 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Заливной пирог из лаваша с фаршем ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 238 кКал Время приготовления: 70 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пирог из лаваша с колбасой и сыром на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: Заливка: Калорийность: 209 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Пирог из лаваша с курицей и сыром ИНГРЕДИЕ

Начинка выходит сочной и ароматной, а тонкие слои теста после жарки становятся румяными и хрустящими. Лепёшки получаются аппетитными, ароматными и довольно сытными, поэтому отлично подходят для перекуса или домашнего чаепития. Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Берём 250 г слоёного бездрожжевого теста и оставляем при комнатной температуре, чтобы оно полностью разморозилось и стало мягким. В это время готовим начинку. В миску выкладываем 320 г мясного фарша. Берём 150 г сырой картошки, очищаем и натираем на крупной тёрке - именно она даст сочность, без неё начинка будет сухая. Добавляем мелко нарезанную зелень - пару веточек укропа или петрушки. Пропускаем через пресс 2 зубчика чеснока и тоже отправляем в миску. Солим по вкусу и тщательно перемешиваем - масса должна стать однородной и немного липкой. Тесто раскатываем в прямоугольный пласт толщиной примерно 2-3 мм. Не делаем слишком тонко, чтобы не порвалось. Больше фото смотрите тут: Выкладываем всю начинку и равномерно распределяе

Картошка и фарш - одно из самых удачных сочетаний для домашнего обеда. Из простых и доступных продуктов можно приготовить столько вкусного... от сытных тефтелей и запеканок до рагу, драников и ленивых голубцов. Мы собрали 7 проверенных рецептов на каждый день - все блюда аппетитные, понятные в приготовлении и отлично подходят для всей семьи. Тефтели с картошкой на сковороде в соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: Для соуса: Калорийность: 124 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Картофельная запеканка с фаршем индейки ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 93 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Картофельное пюре с фрикадельками ИНГРЕДИЕНТЫ: Фрикадельки: Картофельное пюре: Калорийность: 118 кКал Время приготовления: 70 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Овощное рагу с фрикадельками на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 133 кКал Время приготовления: 70 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Ленивые г

Здесь не будет сладкой начинки и хрустящей корочки, зато будет сытный, домашний и очень вкусный ужин. Тонкое тесто, сочный фарш, картошка, морковь, лук и ароматный бульон превращаются на сковороде в такое блюдо, от которого сложно отказаться. Получается что-то среднее между жарким, пельменями и рулетиками с мясом. Вкусно, необычно и настолько сытно, что никакого супа к обеду уже не понадобится. Полный список ингредиентов - в конце⤵ Готовим без спешки. В миску наливаем 100 мл воды, разбиваем 1 яйцо, добавляем 0,25 ч.л. соли. Перемешиваем вилкой до однородности. Подсыпаем 200-250 г муки частями и сначала мешаем ложкой, потом руками. Доводим до плотного, но эластичного теста. Оно должно быть как на пельмени. Накрываем и даем постоять 30 минут. Пока тесто отдыхает, берем 350-400 г фарша. Добавляем 1 мелко нарезанную луковицу и 10 г укропа. Солим, перчим и хорошо перемешиваем, чтобы масса стала однородной. Нарезаем 1 луковицу и натираем 1 морковь. На сковороду вливаем 30 мл растительного ма