
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Нежные вареники без яиц и масла. Тесто, как пух, без дрожжей
Кефир 2,5 % — 250 мл;
Соль — 1/3 ч.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Сода — 1 ч.л.;
Мука — 320 г;
Творог 5-9% — 600 г;
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 2,5 ст.л.;
Ванильный сахар — 10 г.
Ягоды голубика/вишня — 300 г;
Сахар — 2 ст.л.;
Крахмал — ½ ст.л.
В миску с кефиром высыпаем сахар, соду и соль, перемешиваем. Частями просеиваем в кефир 300 г. муки, замешиваем лопаткой.
Затем вымешиваем тесто на столе, заранее распыляем на стол 20 г. муки. Вымешиваем до того момента, пока тесто не станет эластичным и мягким, но слегка липким. Оставляем тесто под тарой на 15-20 минут.
Для творожной
161 комментарий
489 раз поделились
4K классов
- Класс
Поделилась темой
Малосольные огурцы в пакете за 1 час — хрустят как бочковые
Эти огурцы я делаю уже не первый сезон, и каждый раз одно и то же: сначала «на пробу», а через час уже почти ничего не осталось. Хруст, аромат укропа и чеснока — всё как надо. И самое главное — никакого рассола, банок и лишних хлопот. Всё прямо в пакете.
Покажу свой способ, который у меня получается всегда.01:44
132 комментария
418 раз поделились
4.8K классов
- Класс
Поделилась темой
Отличное тесто для пирожков всего ЗА 15 МИНУТ 
Пахнут как в детстве, тают во рту — мясные пирожки, которые всегда нарасхват! Сочное мясо внутри и воздушное тесто снаружи — классика, которая никогда не подводит.Ингредиенты:
Для опары:
• 1,5 стакана тёплой воды
• 2 ст.л. сахар
• 3 ст.л. мука
• 11 грамм сухие дрожжи
Для теста:
• Подсолнечное масло - 0,5 стакана
• Мука - 3 стакана
• Соль по вкусу
Приготовление:
Хорошо перемешать. Оставить на 10 минут. (Я была в шоке, когда тесто за считанные минуты так поднялось).
Затем добавить:
0,5 стакана подсолнечного масла
3 ст. мука
Соль
Оставить на несколько минут. (Тесто воздушное, приятно брать в руки и раскатывать).
74 комментария
369 раз поделились
3K классов
- Класс
Поделилась темой
Вылила кефир — и через 20 минут гора пирожков! Без дрожжей и лишней возни
Если в холодильнике остался стакан недопитого кефира, не спеши его выливать! Я тоже раньше так делала, а потом попробовала этот рецепт — и теперь он у меня один из самых ходовых.
Честно скажу — я не ожидала, что без дрожжей получится настолько вкусно…
Готовятся быстро, без дрожжей и долгого ожидания. Тесто мягкое, нежное, а пирожки получаются румяные, с сочной начинкой — разлетаются со стола моментально. Делюсь, как я делаю.Честно скажу — я не ожидала, что без дрожжей получится настолько вкусно…
Ингредиенты для теста:
- Кефир — 1 стакан
- Мука — 2,5–3 стакана (ориентируйтесь по тесту)
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Ингре
380 комментариев
1.5K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась видео
02:11
2.6K комментариев
14K раз поделились
143K классов
Поделилась темой
0 комментариев
5 раз поделились
74 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
257
- Светлана Авраменкос. Никитовка (Красногвардейский район)
- Татьяна Мельникова(ЕМЕЛЬЯНЕНКО)с.Никитовка
26
- Супы и борщи37259 подписчиков
- Инга на кухне1554747 подписчиков
- MAUNFELD25815 подписчиков
- ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО798908 подписчиков
- Белгород и Белгородский Край (БК)74472 подписчика