Юлия Рогожина

Яблочно-грушевый штрудель

Нежное слоёное тесто, сочная начинка из яблок и груш с корицей и изюмом, немного орехов — и вот перед вами десерт, от которого невозможно оторваться. А главное — готовится проще, чем кажется!
Ингредиенты:
Слоёное тесто (бездрожжевое) — 1 упаковка (300–400 г)
Яблоки (сладко-кислые) — 2 шт.
Груши — 2 шт.
Изюм — 2 ст.л.
Орехи (грецкие или миндаль) — 2 ст.л.
Сахар — 2–3 ст.л.
Корица — 1 ч.л.
Сливочное масло — 30 г
Яйцо — для смазывания
Сахарная пудра — для украшения
Пошаговый рецепт:
Подготовка начинки:
Нарежьте яблоки и груши мелкими кубиками. В сковороде растопите сливочное масло, выложите фру

Творожное тесто для булочек — пышные, ароматные и такие домашние!

Эти булочки получаются мягкими и нежными благодаря творогу — они просто тают во рту!
А запах по дому — настоящая магия уюта.
Ингредиенты:
Опара:
– Молоко тёплое — 200 мл
– Дрожжи сухие — 11 г
– Сахар — 1 ст. л.
Тесто:
– Творог — 200 г
– Сахар — 70 г
– Яйцо — 1 шт.
– Масло сливочное — 100 г
– Опара — вся, что приготовили
– Мука — 500–550 г
– Любая начинка по вкусу: корица, мак, изюм или варенье!
Замесите тесто, дайте подойти, добавьте любимую начинку — и отправляйте булочки в духовку.
Готово — и семья сбегается на кухню за добавкой!

А какие булочки вы любите больше всего? Делитесь своими проверенными ре