Наталья Ермашова(Нужина)

Это замечательные и невероятно вкусные жареные картофельные пышки, приготовленные на сковороде.

Простые, бюджетные, но необыкновенно вкусные пышки для всей семьи. Можно подать их на завтрак или в качестве дополнения к основным блюдам.
**Ингредиенты:**
- Отварной картофель — 3 штуки
- Картофельный отвар — 200 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Сухие дрожжи — 1 ч.л.
- Сырое яйцо — 1 штука
- Пучок укропа
- Мука — около 550 г (можно чуть больше или меньше)
- Растительное масло — 2 ст.л.
**Процесс приготовления:**
1. Замесите тесто из подготовленных ингредиентов и оставьте его «отдохнуть» на 40 минут, чтобы оно поднялось.
2. Раскатайте тесто в толстую лепёшку по размер