Венера Исламгалиева

Когда обычные котлеты надоедают, беру фарш и готовлю из него такую вкуснятину

Сегодня хочу поделиться еще одним вкусным, сытным, легким в приготовлении рецептом. Готовится он из простых и доступных продуктов, прекрасно подойдет к любому гарниру.
Лук нарезаю мелким кубиком и обжариваю до слегка золотистого цвета на смеси подсолнечного и сливочного масел.
Пока обжаривается лук, нарезаю некрупно грибы, у меня шампиньоны.
Перекладываю грибы к луку, перемешиваю. Добавляю соль, черный молотый перец. Еще раз хорошо перемешиваю и жарю без крышки, на умеренном огне минут 10.
В фарш добавляю куриное яйцо, измельченный чеснок, сладкую паприку, ароматные травы, соль. Фарш можно брать любой, у меня свин