наталия мельгуй (селицкая)

Каждую зиму так хочется открыть банку, наполненную хрустом и ароматом настоящих домашних огурцов, напоминающих о лете… А стоит ли покупать невкусные магазинные овощи, когда заготовки своими руками решают все вопросы? Попробуйте три надёжных варианта на любой случай — и убедитесь, что холодное время года может быть намного вкуснее! Страсть к домашним заготовкам отчасти уходит корнями в глубокое детство. Те самые банки на полках в бабушкиной кладовке, наполненные яркими огурцами с укропом, чесноком и пряными листочками… Каждый рецепт передавался по наследству, обрастая секретами и семейными традициями. Сегодня, когда свежие овощи зимой стоят неприлично дорого, а их качество оставляет желать лучшего, домашние огурцы на зиму становятся не роскошью, а буквально необходимостью. Особенно если хочется не просто консервации, а натурального вкуса без уксусной остроты и лишней химии. Давайте разберём три самых востребованных способа заготовки: солёные огурцы на зиму без уксуса, быстрые малосольн

Каждую зиму так хочется открыть банку, наполненную хрустом и ароматом настоящих домашних огурцов, напоминающих о лете… А стоит ли покупать невкусные магазинные овощи, когда заготовки своими руками решают все вопросы? Попробуйте три надёжных варианта на любой случай — и убедитесь, что холодное время года может быть намного вкуснее! Страсть к домашним заготовкам отчасти уходит корнями в глубокое детство. Те самые банки на полках в бабушкиной кладовке, наполненные яркими огурцами с укропом, чесноком и пряными листочками… Каждый рецепт передавался по наследству, обрастая секретами и семейными традициями. Сегодня, когда свежие овощи зимой стоят неприлично дорого, а их качество оставляет желать лучшего, домашние огурцы на зиму становятся не роскошью, а буквально необходимостью. Особенно если хочется не просто консервации, а натурального вкуса без уксусной остроты и лишней химии. Давайте разберём три самых востребованных способа заготовки: солёные огурцы на зиму без уксуса, быстрые малосольн

Два года назад купил в магазине семена томата Буденовка - вырос один срам, да и помидоры не такие как на картинке. С досады стал искать настоящие семена у старых огородников. Теперь совсем другое дело - собираю по семь-восемь кило с куста, помидоры вырастают по пятьсот грамм. За 25 лет практики перепробовал множество сортов, но именно томат Буденовка привлек внимание стабильной урожайностью. Срок созревания составляет 110-115 дней от всходов. В теплице кусты вытягиваются на полтора метра, на грядке - на метр. Помидоры растут сердечком, ярко-красные, мясистые и сладкие. При грамотном уходе с одного растения получаю 7-8 кг за сезон. Главное достоинство сорта - неприхотливость и стабильный урожай даже в сложных погодных условиях. Рассаду высадил 20 апреля после устойчивого прогрева почвы до 15 градусов. Подготовил грунт заранее - участок, где раньше росли бобовые культуры, удобрил перегноем из расчета 5 кг на квадратный метр. В теплице разместил 8 растений на площади 6 квадратных метров.