Раиса Приходькина (Колерова)

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Раиса Приходькина (Колерова)

вчера 19:44

Поделилась темой

Инга на кухне

Всего 3 ингредиента! Идеальное яблочное повидло, которое держит форму

Если у вас повидло получается жидким или слишком сладким — вы не одиноки. У меня раньше было точно так же. Пока я не поняла одну простую вещь…

После этого повидло стало получаться густым, тягучим и идеально сбалансированным по вкусу. Без пектина, без сложностей — только яблоки, сахар и немного терпения. Делюсь, как делаю я.

02:02

Яблочное повидло, которое всегда получается

11 985 549 просмотров

Раиса Приходькина (Колерова)

вчера 17:49

Поделилась темой

Инга на кухне

Кабачковая икра как в СССР — густая, насыщенная и без лишней воды

Знаете, какая кабачковая икра самая вкусная? Та, которая густая, ароматная и не растекается по тарелке. Именно такую я и делаю. Без лишней воды, без переваривания и без сложных шагов.

Но есть один нюанс, который сильно влияет на вкус и текстуру — и многие про него забывают. Я сама когда-то делала «жидкую кашу», пока не разобралась. Теперь делюсь своим способом, который даёт идеальный результат.