Ольга Рыбакова(Патрушева)

Салат «Казань» — ему нет равных на праздничном столе!

Ингредиенты:
- Говядина — 300 г (отварная)
- Сыр — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Маринованные огурцы — 2 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Первым делом отварите кусок говядины в подсоленной воде. У меня до варки было около 600 г, после варки — около 300 г. Мясо остужаем, нарезаем небольшими кусочками и разделяем на волокна вилкой.
2. Перекладываем говядину в глубокую миску. Маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой и добавляем к мясу.
3. Красный лук н

Вишнёвый пирог на кефире — просто, быстро и невероятно вкусно!

Этот пирог выручает, когда гости уже в пути или просто хочется чего-то домашнего к чаю. Нежное тесто и сочная кисло-сладкая начинка — то, что нужно в любую погоду
Что понадобится:
2 яйца
150 г сахара
1 стакан кефира
80 мл растительного масла
250 г муки
1 ч. л. соды (гасим уксусом)
300–350 г вишни (свежей или замороженной)
Сахарная пудра — для украшения
Как готовить:
Взбить яйца с сахаром, добавить кефир и масло
Вмешать муку и соду
Выложить в форму, сверху разложить вишню
Выпекать при 180°C около 35–40 минут
Остудить и посыпать пудрой А вы до