Тамара Гречишкина

Беляши на кефире. Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению. Рецепт: Тесто: (на 12 беляшей) Кефир -250 мл. Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Сода -1/2ч.л. Сахар -1ст.л. Растительное масло – 20 мл. Мука -400-420гр. Для начинки: Фарш -400гр. Луковица -1шт. Чеснок -2зуб. Соль -1/2ч.л. Черный перец –по вкусу Кефир -2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем кефир 250 мл, разбиваем 1яйцо, кладем половину ч.л. соды, столовую ложку сахара, половину чайной ложки соли. Все перемешиваем и оставим массу постоять минут 5, чтобы кефир погасил соду. Прошло 5 минут добавляем постепенно просеянную муку 400 гр. Замешиваем тесто, тесто должно получиться мягкое, эластичное, слегка липнуть к рукам. Убираем тесто в сторону, пока будем готовить начинку. В миску кладем 400гр фарша, у меня фарш смешанный говядина с курицей. Измельчим большую луковицу и 2 зубчика чеснока при помощи блендер

В детском саду снова праздник - День матери. И опять знакомая картина: дети старательно поют и танцуют, а мамы смотрят на них с умилением… и с телефоном в руках. А что, если превратить мам из зрителей в главных героинь праздника и самых азартных участников?? Способ, после которого они будут вспоминать утренник не как привычную«Песенку для мамы», а как взрыв позитива прост! Это игры. С ними. Не для них. Я - музыкальный руководитель с многолетним стажем, уверена: именно совместные игры создают те самые живые, трогательные моменты, которые и делают утренник по-настоящему памятным. Расскажу, в какие игры с мамами мы играли на наших праздниках. Игра для самых маленьких При кажущейся простоте эта игра игра за 2 минуты решает огромный пласт задач: И ещё вариант - для более старших ребят, с весёлыми остановками. Помимо того, что игра просто смешная и веселая, она • Помогает детям понять маму - они узнают, что у мамы есть свои мечты и желания • Сближает всех участников - создает особен