
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
поделилась публикацией
Осетинские пироги: секрет мягкого теста и сразу три вкуснейшие начинки
В поисках блюд, которые объединяют семью и дарят ощущение уюта, многие согласятся: нет ничего атмосфернее, чем домашний пирог с невероятно тянущимся сыром или нежным картофелем внутри. Почему одни пироги получаются плотными и быстро черствеют, а другие остаются мягкими и свежими долго? Возможно, вы тоже удивитесь, насколько простой рецепт может раскрыться, если учесть пару важных нюансов и позволить осетинской выпечке стать обязательной частью ваших семейных застолий. Осетинские пироги широко известны далеко за пределами Кавказа. В сердце каждого рецепта — тесто, удивительно тонкое, эластичное и как будто наполненное воздухом. Это кулинарный символ уважения, единения семьи, угощение на праздники и в будни. Интересно, что классический осетинский пирог обязательно круглой формы: круг в осетинской кухне — образ солнца и щедрости. Начинка для осетинских пирогов бывает самой разной, но самые любимые по всей России — с картошкой и сыром, мясом, а также с зеленью и сырами. Многие новички ст
Показать еще
142 комментария
985 раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Нежные яблочные пирожки, которые напоминают вкус детства.
Здравствуйте, дорогие друзья! С радостью делюсь с вами рецептом, который наполнит ваш дом волшебным ароматом свежей выпечки! Эти яблочные пирожки навевают мне воспоминания о детстве, когда в школьной столовой всегда царил запах печёных изделий. Моя бабушка тоже часто готовила такие замечательные пирожки. Давайте сегодня вместе приготовим эти нежные пирожки с яблочной начинкой! Они обязательно понравятся всей вашей семье! Ингредиенты:
Для теста:
- Молоко – 160 мл
- Сухие дрожжи – 5 г
- Сахар – 80 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло – 60 г
- Соль – 1/2 ч. ложки
- Ваниль – по вкусу
- Мука – 420 г Для начинки:
- Яблоки – 700 г
- Сахар – 2 ст. ложки
- Корица – 1/2 ч. ложки Приготовление:
Тесто:
1. В небольшую кастрюлю налейте молоко и подогрейте, но не кипятите. Добавьте сухие дрожжи и 1 ч. ложку сахара, тщательно перемешайте и дайте настояться 10-15 минут, пока на поверхности не появится пена.
2. В глубокой миске взбейте яйцо с остальным сахаром, добавьте мягкое сливочное масло, ваниль и со
Показать еще
78 комментариев
657 раз поделились
12K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
101
- Елена Белова ( Кошелева)Саратов
- Мария Потаповапгт. Чернянка (Чернянский район)
- Татьяна Шевцова Долговременный макияжг. Гуково (Ростовская область)
- РемонтАрт Краснодонг. Краснодон
14
- Люблю Готовить258096 подписчиков
- О Фазенде. Загородная жизнь66170 подписчиков
- Всё о вкусном36499 подписчиков
- ЛАЙФАКИ60503 подписчика
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3734523 подписчика