Елена Богданова (Сазонова)

Домашнее сало по-кубански, от которого невозможно оторваться

Ароматное, насыщенное, с ярким чесночным вкусом и пряностями — сало давно считается одной из самых любимых домашних закусок. Его ценят за насыщенный вкус, простоту ингредиентов и тот самый аппетитный аромат, который появляется уже при нарезке. Такое сало отлично подходит к свежему хлебу, горячему картофелю или как самостоятельная закуска на столе. Классический рецепт передаётся из поколения в поколение и остаётся любимым у многих. Ингредиенты: Сало Соль Чеснок Чёрный перец молотый Лавровый лист У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления такого сала. Кто-то добавляет паприку, кто-то больше чеснока, а кто-то оставляет только

Лучший яблочный пирог существует! Сегодня из двух рецептов с историей выбираем лучший. Будут еще интересные рецепты. В финале определим победителя. 1 Первое задокументированное упоминание рецепта яблочного пирога в Америке датируется 1796 годом. Его рецепт был впервые опубликован в первой американской кулинарной книге — American Cookery Амелии Симмонс. Американский Эпл пэй (apple pie) Тесто: Мука - 450 г. Сливочное масло – 340 г. Яйца – 2 шт. Начинка: Сахар 100 г. Яблоки Корица, мускатный орех, щепотка соли Розовая вода – 1 ч.л. (по желанию) Сливочное масло – 30 г. 1. Смешать муку и сливочное масло. Добавить яйца. Мешать пока не получится однородная смесь. Разделить на две части 1/3 и 2