Людмила Худякова

Весной и летом на лугу, в поле, в лесу мы можем насладиться буйством красок и ароматов «самостоятельных» уникальных растений. Важность сохранения природных лугов, экосистем и биоразнообразия отстаивают множество ученых во всем мире, доказывая их ценность и значимость. Ученый агроном Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Иван Чумак рассказал о пользе полевых цветов и как они исследуются на безопасность в испытательных лабораториях. ПОЛЕВЫЕ ЦВЕТЫ И ИХ ПОЛЬЗА Полевые цветы появились на земле 1,5-2 млрд лет назад. Они аккумулируют солнечную энергию, извлекают углекислоту из атмосферы, выделяют кислород и служат решающим условием существования человека и животных. С древнейших времен человек употребляет многие из них в пищу и в качестве напитков. Науке известны тысячи видов полевых цветов, причём их уникальное разнообразие в разных регионах свое. Все они отличаются скромным, но нежным внешним видом и способностью быстро размножаться на больших площадях. Полевые цветы – это обобщённое назва