Елена Елистратова

Вкусная Закуска из кабачков

Ингредиенты:
Кабачки 2шт
Яйца 2шт
Сухари панировочные 200г
Помидор
Соль по вкусу
Для соуса;
Сметана или майонез 3ст.л
Соль, перец по вкусу
Кориандра 1/2ч.л
Чеснок 3 зубчика
кабачки нарезать на слайлы посолить
обжарить кабачки на среднем огне обваливая в яйце затем в сухарях с обеих сторон по 1-ой минуте
смазать соусом
положить помидор
завернуть в рулет
Приятного Аппетита!