Галина Егорова

Нежный куриный суп с плавленым сыром

Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) - 1-2 шт.
Картофель - 2-3 средних клубня
Морковь - 1/2 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Плавленый сыр (в ванночках) - 2 шт.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Специи:
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1-2 шт.
Свежая зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Приготовление:
Подготовка бульона:
Куриное филе нарежьте средними кусочками
Вскипятите 600-700 мл воды
Посолите воду
Опустите курицу в кипящую воду
Варите на среднем огне 10-15 минут
Подготовка овощей:
Картофель очистите и нарежьте кубиками
Добавьте в бульон
Морковь натрите на крупной терке
Лук мелко нарежьте
На сковороде разогрейте масло
Обжарьте