
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
732 комментария
7.9K раз поделились
61K классов
Поделилась видео
02:38
3.7K комментариев
6.5K раз поделились
177K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
141
- Раиса Штутманхайфа
- Светлана Тур выходного дняБарнаул
- Евгения Наумова(Портреты холст)г. Канск (Красноярский край)
- Алексей Вг. Лабинск (Лабинский район)
101
- PostNews413460 подписчиков
- Вечно на диете - Ирина Калим24083 подписчика
- КРАСОТА В МЕЛОЧАХ114860 подписчиков
- Дачные Хитрости. Почему я этого не знала?531157 подписчиков
- Порешай со мной15148 подписчиков