Валентина Рыбак

Эту пасху я готовлю каждый год, хотя, в моем арсенале имеются более замороченные и интересные рецепты. Но с варёной сгущенкой навсегда ❤️ Ингредиенты: 450 г пластового творога 5-9%, 100 г мягкой кураги (обязательно кладу) + др.начинка на выбор, 65 г сливок 33%, 200-220 г варёной сгущёнки, 50 г мягкого слив.масла 82,5%. Приготовление: 1. Творог пробить погружённым блендером или перетереть через сито до однородности. 2. Курагу нарезать и пробить блендером вместе в маслом. Добавить в творог и пробить все вместе. 3. В сотейнике соединить сливки и вареную сгущенку. Помешивая венчиком, нагреть до горячего (не кипятить), чтобы масса стала однородной, можно пробить блендером. Влить в творожную сме