Galina Weber

Паста с фетой и томатами — блюдо, в котором минимализм ингредиентов сочетается с насыщенным вкусом. Этот рецепт пришёл к нам из средиземноморской кухни, где ценят натуральность продуктов и быстрые способы приготовления. Нежная солоноватая фета, сочные томаты и ароматные травы превращают обычную пасту в полноценное, аппетитное и сытное блюдо, идеально подходящее как для будничного ужина, так и для уютного семейного обеда. Ингредиенты Паста (пенне, фузилли или спагетти) — 300 г Сыр фета — 200 г Томаты черри — 250 г Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 3 ст. л. Сушёный орегано или базилик — 1 ч. л. Свежий базилик — несколько листьев Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Хлопья чили — по желанию Пошаговый рецепт Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив примерно 100 мл отвара для соуса. Томаты черри разрежьте пополам. Чеснок очистите и мелко нарежьте или раздавите ножом. В сковороде разогрейте оливковое масло,