Надежда Аниканова(Яковлева)

Близится Международный Женский день 8 марта, предлагаю приготовить праздничный слоеный салат оформленный в виде цифры 8. Куриное филе — 300 г Шампиньоны — 200 г Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Яйца — 6 шт Чернослив — 10 шт Соль, перец Майонез — по вкусу Для украшения: Кукуруза консервированная — 1 ст.л Зеленый лук- 2-3 пера Веточки укропа — 5-6 шт Мелко нарезаем лук, разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем его на сковороду. Пока лук обжаривается, нарезаем небольшими кубиками шампиньоны, отправляем их к луку и готовим все вместе пару минут. Затем солим, перчим по вкусу и жарим до полного выпаривания жидкости, после чего оставляем грибы остывать. Заранее отваренное куриное филе нарезаем небольшими кусочками, складываем в миску, добавляем соль, молотый черный перец, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Отварную морковь натираем на крупной терке, при этом откладываем 3-4 тонкие полоски для последующего декора. Три яйца, сваренных вкрутую, также натираем на крупной