Урожайный огород

Русское деревянное зодчество

•●❖❖❖◘◘◘ Трифон Перезимник ◘◘◘❖❖❖●• ❄✨⛄🌀❄✨⛄🌀❄✨⛄🌀❄✨⛄🌀 Сегодня 14 февраля (1 февраля по старому стилю) В этот день сельские девушки молились святому Трифону о хороших женихах, ведь февраль – пора свадеб. Трифонов день (14 февраля) совпадает с католическим днем святого Валентина, или днем всех влюбленных. Девицы по птицам гадали о том, каким будет их будущий супруг. Поворожить о суженом можно и сегодня. Если 14 февраля вы увидите пару: - синичек, то суженый будет молодым, добрым и веселым; - ворон – супруг будет старше вас и строгим; - сорок – муж будет болтливым и легкомысленным. В народной традиции святой Трифон считался охранителем садов и полей от гадов (насекомых, червей, мышей), покровителем птиц и пособником в земледелии. В крестьянском сознании он ещё воспринимался как покровитель домашних птиц. Святого часто изображали на иконах с белой птицей около плеча или на руке. Поэтому в день его памяти, а также на Сретение (15 февраля) закармливали домашних птиц. Ещё на Трифонов день делали свечки, а на Сретения несли их в церковь для освящения. Крестьяне в этот день заговаривали мышей, чтобы не портили скирды с хлебом. С одной стороны, этот обряд вызван реальным положением дел, потому что в конце зимы голодные грызуны пробираются в зернохранилища и дома. С другой стороны, привязка ритуала к Трифонову дню произошла под влиянием эпизода из жизни святого – изгнание им насекомых и гадов из Кампсада. Считалось также, что определенными обрядами грызунов можно и вовсе изгнать из деревни. Для этого знахарь вынимал из скирды клок сена, относил в печь и разжигал раскаленной кочергой. Получившуюся в результате золу он высыпал в те места, где хранились сено и солома. В это время знахарь приговаривал, обращаясь к мышам: «Не есть вам белоярой пшеницы, не таскать вам золотого ячменя, не грызть вам полнотелой ржи, не пробовать вам пахучего сена». Его при этом сопровождали хозяин и хозяйка, неся хлеб-соль на чистом полотенце. Благодаря обычаю изгонять мышей, этот день называли также «Трифон с кошкой». Кошек, кстати, в этот день принято было задабривать, угощать молоком и просить о помощи в борьбе с мышами. В этот день смотрели на небо: если были видны звезды — это означало позднюю весну. Снег в этот день предвещал весенние дожди, а туман — наступление хорошей погоды. Также говорили: каков Трифон — таковы и оставшиеся дни февраля. ༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻༺•●•༻ Приметы дня: 🔹 Если на Трифона много звёзд на небе, весна будет поздняя. 🔹 Если к концу дня небо покроется прозрачными белыми облаками, погода будет хорошей. 🔹 Погода на Трифона указывает, какой будет погода в течение месяца. Если в этот день тепло, то ближайшие 30 дней будут теплые. 🔹 Снег идет – к дождливой весне. 🔹 Морозный день – весна будет поздней и холодной. Людям, родившимся 14 февраля в качестве талисмана подходит алмаз и огненный опал. Именины в этот день: Петр, Трифон, Николай, Василий, Давид Отмечают 14 февраля: День компьютерщика и программиста (Programmer`s Day) • Международный день дарения книг (International Book Giving Day) • День святого Валентина, День всех влюблённых (Valentine`s Day) • Вселенская родительская суббота (Мясопустная суббота) • Всемирный день кино (Global Movie Day) • День зарождения французского языка (La naissance du français) • День курабье • Лыжня России • День плюшевой игрушки • Всемирный день энергии (World Energy Day) • Скандинавский праздник пробуждения жизненных сил «Дистинг» • День влюблённых в библиотеку (Library Lovers Day) • Международный день гонки на снегоходах (International Snowmobile Ride Day) • День осведомлённости о врождённом пороке сердца (Congenital Heart Defect Awareness Day) • Всемирный день обезьян бонобо (World Bonobo Day) • День памяти святого мученика Трифона • Католический день памяти святых Кирилла и Мефодия (Saints Cyril and Methodius Day) • Трифон Перезимник (Трифон-мышегон) 🌘Убывающая Луна (четвертая фаза), 26 лунный день c 06:43 13.02.2026 по 07:16 14.02.2026 и 27 лунный день c 07:16 14.02.2026 и до следующего дня Луна в знаке Козерог ♑ продолжается с прошлого дня

Стильный яpкий микc пеpед дoмoм 1. Μoжжeльник гopизoнтaльный 2. Спиpeя япoнcкaя Γoулмoнд 3. Εль oбыкнoвeннaя Ηидифopмиc 4. Туя Зaпaднaя Смapaгд 5. Бapбapиc Тунбepгa Атpoпуpпуpea 6. Бapбapиc oттaвcкий Супepбa

Кабачковый торт Ингредиенты: Кабачки - 800-900 гр Яйца - 3 шт Мука - 90-100 гр Зелень укроп/петрушка Помидоры - 4 шт Перец Соус: Сметана - 100 гр, можно взять майонез Горчица , лучше дижонская - 1 ч.л. Творожный сыр - 200 Чеснок - 1-2 зубчика Немного соли, пробуйте как вам на вкус Зелень Приготовление: Кабачки натираем на крупной терке. Немного солим и затем хорошо отжимаем от лишней жидкости. Добавляем яйца, муку, мелко нарезанный укроп, соль, перец, сухой чеснок. Перемешиваем. Обжариваем на растительном масле , на среднем огне с обеих сторон. Смешиваем все ингредиенты для соуса и собираем тортик. Кабачковый блин - соус - помидоры - блин - соус и т. д. Убираем в холодильник на 1-2 часа.

Соус «Сацебели»🍅 ✅Ингредиенты: Помидоры 2кг Сладкий красный перец 0,5кг Лук 1шт Острый перец 1шт Чеснок 100г Соль 20г Сахар 150г Уксус 9% 75мл Чёрный молотый перец 0,5 ч.л Кориандр 1 ч.л Сушеный базилик 1 ч.л Хмели-сунели 2 ч.л Крахмал-20 г+ 50 мл воды Зелень: базилик и петрушка ✅Готовим: Помидоры, сладкий перец, горький перец, чеснок, лук пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар , довести до кипения и проварить 15 мин. Добавить рубленую зелень и проварить 10 мин. Добавить все специи, уксус и проварить ещё 10 мин. Крахмал развести водой, добавить в соус и проварить пару минут. Разлить по стерильным баночкам и закрыть стерильными крышками. Приятного аппетита!❤️

Так цветет Алоэ Вера!

БЕЗ ПРОВОДОВ И ПОДКЛЮЧЕНИЙ! https://apgo.online/page/37c88ef1e00c46bc4cdd9995c18ae47165e9ac45/?s=dhyo&w=ok оснащена мощным двигателем, который обеспечивает быструю и эффективную работу. Она легко распиливает небольшие деревья и дрова, также поможет в ремонтных работах Кроме того, наша мини-пила имеет удобную ручку, которая обеспечивает надежный захват и контроль над инструментом. Это позволяет работать https://apgo.online/page/37c88ef1e00c46bc4cdd9995c18ae47165e9ac45/?s=dhyo&w=ok 

Мини-теплица

Подмели крылечки, затопили печки, Вот тебе и счастье... Отчего не быть... Вьются над домами белые колечки, Вкусно пахнет хлебом - - Дальше можно жить... Анна Опарина

Паштет из печени с морковью и луком🍞 ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г т куриной печени 1 морковь 1 луковица 2 столовые ложки сливочного масла (размягченного) 2 столовые ложки оливкового масла 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки перца 1/4 чайной ложки укропа (сухой или мелко нарезанный свежий) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Срежьте жир и соединительную ткань у печени и выбросьте. Можно замочить печень в молоке примерно на час, чтобы она стала мягче по вкусу. Порежьте печень на кусочки. Морковь натрите на терке, лук мелко порежьте. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавить морковь и лук, обжаривать около 5 минут. Добавьте куриную печень и готовьте еще 10 минут, пока она не станет мягкой. Добавьте укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте, выключите огонь и дайте немного остыть. Поместите в блендер печень, добавьте сливочное масло, взбивайте до однородной массы. Переложите в миску, накройте крышкой и поставьте в холодильник примерно на 2 часа. Подавайте на крекерах или французском хлебе.