Ольга Лёвина(Прилепина)

В копилочку вам сегодня рецепт отличной глазури для Пасхального кулича. Глазурь по этому рецепту получается устойчивой к внешним воздействиям и не липнущая. Наносить её лучше с помощью кондитерской насадки толстым слоем, тогда она будет внутри мягкая, а сверху подсушеная и не будет осыпаться. ✔️ Белки - 3 шт (100 гр) ✔️ Сахар - 200 гр (в два раза больше белка) ✔️ Лимонная кислота - щепотка 🍦 Термостойкую миску поставить на водяную баню. 🍦 Влить белки. 🍦 Всыпать сахар. По весу его должно быть в два раза больше, чем белков. 🍦 Вода в кастрюле должна кипеть умеренно и не касаться дна миски. 🍦 Интенсивно помешивая, нагреваем смесь до 70-ти градусов. 🍦 Снимаем миску с водяной бани и сразу начинаем взбивать миксером. Постепенно увеличиваем скорость миксера до максимальной. В процессе взбивания всыпать лимонную кислоту. 🍦 Взбивать надо минут 10-15. Глазурь должна получиться плотной. 🍦 Наносить глазурь толстым слоем с помощью кондитерской насадки. Оставить подсохнуть на ночь. Глазур

Когда применять янтарную кислоту, Эпин, НВ-101 и ЭМ-Бактерии: простые правила для огородника и садовода Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале! В мире удобрений и стимуляторов легко запутаться: глаза разбегаются, а желание «побрызгать всем и побольше — вдруг хуже не будет?» не отпускает. Давайте разложим всё по полочкам просто и понятно. Кратко: Это регулятор роста и антистрессовый препарат, имитация природных гормонов. Когда применять: Главный смысл: Эпин помогает растениям пережить стресс — когда им очень непросто, они могут «поникнуть». Эпин — как тёплый чай с лимоном и мёдом после холодной прогулки. Кратко: Это натуральный биостимулятор и иммуномодулятор на основе экстрактов хвойных растений, подорожника. Когда применять: Главный смысл: HB-101 укрепляет иммунитет, жизненную силу растений, делает их устойчивее к болезням и вредителям. Работает мягко и деликатно, как массаж и закаливание для человека. Кратко: Это энергетический напиток для растений. К

Слушайте, ну сколько можно мучиться с этим перцем? Каждую весну одно и то же. Посею семена в феврале, расставлю ящики на подоконнике и начинается: день идёт, два, три, неделя, две, а в земле — тишина. Гладкая поверхность, ни намёка на всходы. И сидишь, гадаешь: то ли семена попались дохлые, то ли земля не та, то ли я что-то не так делаю. А может, ещё неделю подождать? Или уже пересевать? У меня это продолжалось несколько лет. Я уже смирилась с мыслью, что перец — культура медленная, ничего не поделаешь. Сеяла пораньше, в начале февраля, чтобы к маю хоть что-то выросло. Но каждый раз этот период неопределённости выматывал. Пока однажды не наткнулась на простейший метод. Попробовала — и глазам своим не поверила. Семена дали корешки на третьи сутки! Не через три недели, а через три дня. Всхожесть подскочила до 90 процентов. Теперь я каждый сезон так делаю и вам расскажу. Почему перец вообще так долго думает Чтобы понять метод, нужно разобраться, в чём тут дело. У перца семена упакованы в