Надежда Доросевич (Купава)

Иногда мы с мужем совершаем неадекватные поступки, которые далеки от здравого смысла. Но удержать себя не можем. И во всем виновата жадность или практичность, не знаю, как лучше это назвать. И мы живем на юге Ростовской области на границе с Краснодарским краем. Меня зовут Татьяной, а мужа - Сергеем. Я, когда увидела в соседнем саду, яблоки, лежащие на траве под деревом и погибающие, я просто дар речи потеряла. Как же так можно. Каждый год одно и тоже. Яблоки гниют некому не нужные - румяные и очень вкусные. Дерево находится рядом с нашей межой и часть, падая с дерева, оказываются на нашей территории. И уж я знаю их вкус. И погибнуть не даю. А вот те, которые на той стороне..... Говорю мужу, что не могу смотреть на это безобразие. Муж молча берет ведро и через дырку в сетке проникает на соседский участок и набирает яблок с травы. -А спросить у соседа (я интересуюсь). Да, он сюда второй год не ходит. И ему эти яблоки до того самого места. -А позвонить? (я интересуюсь) Звонит, чтобы

И я не представляю, как бы мы без них обходились в сезон, когда овощей нет. Раньше я закрывала много консервации разных видов - салаты, заправки, аджики и много еще чего. Но сейчас я резко ограничила себя в своем энтузиазме. Во-первых, себя и поберечь надо. Во-вторых, две морозильные камеры - вертикальная и горизонтальная, позволяют сохранить много овощей в замороженном виде. И не стоит закрывать на зиму лечо, когда можно достать овощную смесь из морозильной камеры и легко приготовить. В-третьих, дети, на которых был заложен процент, активно берут не все виды консервации. Поэтому методом проб и ошибок было отрегулировано количество и виды заготовок. Итак, рассказываю, какие виды консервации у нас востребованы в зимний период и очень активно. 1. Томат и томатный сок. Почему написала томат? У нас на Дону называют так перекрученные на мясорубке помидоры и проваренные. С ними потом и борщ варят, и подливу делают. Но я со временем немного изменила способ приготовления с учетом пожеланий де