Валентина Ларина

КУЛИЧ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ! Это необыкновенные куличи, совершенно потрясающие, нежные, воздушные!!! Готовить по нему одно удовольствие, просто блаженство! А самое главное, что всегда получается с первого раза! Ингрeдиенты: Молоко — 500 мл Дрожжи (ТОЛЬКО СВЕЖИЕ (вы, конечно, можете использовать 11 г сухих, но... я не советую)) — 50 г Мука пшеничная / Мука (но, может уйти и больше, зависит от качества муки и величины яиц) — 1,3 кг Яйцо куриное — 6 шт Масло сливочное — 200 г Сахар (300 г - по вкусу) — 250 г Изюм — 300 г Цукаты - 200г Ванильный сахар — 1 ч. л. Можете добавить щепотку соли в само тесто, мне достаточно соли добавленной в белки. Изюм перебрать и залить горячей водой на 15 ми

Скумбрия "Балтийская" делюсь рецептом вкусного маринада

Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Недавно, разбирая вырезки из старых газет с рецептами (а у меня их целая подборка, сделанная еще моей мамой) наткнулась на интересный способ приготовления малосольной скумбрии. Прочитав ингредиенты, я сразу поняла, что это безумно вкусно и взялась за приготовление. Скумбрия получилась просто сказочная, под отварную картошечку с лучком, а можно еще и под рюмочку, так вкусно, что остановиться практически невозможно.