Наталья Остапчук (Демина)

Съедаем БАНКУ за раз! Обалденная ЗАКУСКА на ЗИМУ из КАБАЧКОВ!

Сегодня приготовим очень простой и быстрый способ заготовки кабачков на зиму, который не потребует от вас много усилий, а получается очень вкусно. Ингредиенты: 1. Кабачки - 3 шт. (средние). 2. Морковь - 1 шт. 3. Петрушка - по небольшому пучку в каждую банку. 4. Чеснок - по 2 зубчика чеснока в каждую банку. 5. Перец душистый горошком - по 2-3 шт. в каждую банку. 6. Перец черный горошком - по 4-6 шт. в каждую банку. Маринад из расчета на 1,5 литра воды: 1. Соль - 3 ст. ложки. 2. Сахар - 4,5 ст. ложки. 3. Уксус 9% - 100 мл. 4. Лавровый лист - 2 шт.