
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Оладьи без молочки: пышные, как обычные (секрет в одном шаге).
Хочется оладьев — таких, чтобы пышные, мягкие, с хрустящей корочкой, а молочки дома нет (или нельзя). И вот ты стоишь, смотришь в холодильник: яйца есть, кефир — нет, молоко — тоже мимо, дети уже спрашивают “а когда?”. Знакомо? Я нашла рецепт, который спасает в такие утренние/вечерние моменты — оладьи без молочки, но на вкус как “обычные”. Что приготовим, сколько времени и кому подходит Готовим пышные оладьи без молочных продуктов — можно и на завтрак, и “к чаю”, и когда надо быстро накормить.
Время: 15–20 минут от “достала миску” до тарелки.
Кому подходит: почти всем — детям, взрослым, тем, кто без молочки по самочувствию/посту/привычке. Вот момент, где чаще всего всё портят…
6) После паузы НЕ перемешивайте тесто активно. Максимум — пару лёгких движений ложкой, если оно слишком загустело (можно добавить 1–2 ст. л. воды).
Почему это важно: вы убиваете пузырьки воздуха — и оладьи становятся плоскими. Это и есть “секретный шаг”: пауза + не мешать потом. Оладьи должны получиться пышные
Показать еще
0 комментариев
3 раза поделились
26 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
117
- МИР ЦВЕТОВ (за автостанцией)г. Михайлов (Михайловский район)
- Николай Гранковг. Рязань (Рязанская область)
- Викуля Одиловаг. Рязань (Рязанская область)
- Галина Травкина (Сиднева)г. Рязань (Рязанская область)
22
- Хельга59754 подписчика
- Бумажный Слон109731 подписчик
- КРАСОТА В МЕЛОЧАХ114856 подписчиков
- Я - деревенская89519 подписчиков
- Валерий Коробов33058 подписчиков