Галина Катаева - Козлова

Так огурцы закрываю на протяжении многих лет. Быстро, просто и легко! Закуски из огурцов получаются пикантные, в меру остренькие, огурцы хрустящие и очень вкусные. Подойдут к пюре, макаронам или кашам. огурцы – 3 кг; вода – 125 мл; уксус (9%) – 100 мл; масло растительное – 250 мл; сахар – 180 г; соль – 1,5 ст.л.; кетчуп томатный – 250 г; кетчуп чили – 250 г; чеснок – 2 головки (12 зубчиков). В кастрюлю выливаем воду и уксус 9%, стакан растительного масла, а также высыпаем 180 г сахара и 1,5 ст.л. соли, ещё кладём по 250 г 2 вида кетчупа – томатный и кетчуп чили. Перемешиваем до однородности и маринад для огурцов готов. Пока отставим его в сторону и нарежем огурцы. Отрезаем у них хвостики и разрезаем на 4 части. Если огурцы длинные и большие, то перерезаем ещё пополам. Так будет удобнее их класть в банку, а затем есть. Кладём огурцы в маринад. Если огурцы у вас подвяли, то залейте их холодной водой на несколько часов. Они восстановят свой внешний вид, будут зелёненькие и бодренькие, как

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Вопрос 1. Когда удалять листья у тепличных томата? Правильное удаление листьев – это баланс между обеспечением достаточного освещения и вентиляции, и поддержанием здорового роста куста и развития плодов. Оптимальное время для начала удаления нижних листьев у высокорослых томатов наступает, когда начинает цвести вторая кисть. Обычно у тепличных томатов первая кисть формируется на уровне 8-9 листа (хотя в некоторых случаях это может быть 9-11 лист). К моменту цветения второй кисти можно смело убрать 2-3 нижних листа. Это улучшит вентиляцию в нижней части растения и не нанесет ему вреда. Затем, когда начнет формироваться третья кисть, можно удалить еще 2 листа. Таким образом, до первой кисти останется 3-4 листа, которые важны для питания и налива плодов. Рекомендуется полностью удалить все листья под первой кистью, когда плоды на ней достигнут 80-85% от заявленной массы для данного сор

Привет, друзья! Нина Коновалова с вами, и сегодня я раскрою свой любимый способ, который уже много лет помогает мне собирать урожай крупных, ровных томатов на каждой кисти. Никакой магии — только агротехника, наблюдения и капелька терпения. Если вы, как и я, устали от того, что верхние кисти мельчают, а нижние созревают неравномерно, этот метод станет для вас настоящим спасением. Но давайте по порядку… Вы наверняка замечали, что на большинстве кустов первая кисть даёт крупные плоды, вторая – уже поменьше, а к четвёртой кисти томаты становятся совсем мелкими. Это происходит потому, что растение распределяет питательные вещества неравномерно, отдавая приоритет верхним кистям. Чтобы получить крупные томаты на всех кистях, нужно подойти к вопросу комплексно. ✔️ Первое, на что стоит обратить внимание – это правильное питание растений. Я использую как минеральные удобрения, так и органику. Важно чередовать подкормки и не перекармливать растения, чтобы не вызвать жирование. ✔️ Второй важный

Июнь наступил. Томаты зацвели. Время самых важных подкормок! Сейчас решается судьба урожая. Недокормишь — плоды будут мелкими. Перекормишь — кусты уйдут в ботву. Нужна точная схема. По дням и дозировкам. Проверенная на практике. Лето — период максимальных потребностей томатов. Растения одновременно цветут, завязывают плоды и наращивают зелёную массу. Июнь — старт плодоношения: Июль — пик нагрузки: Август — финишная прямая: Хаотичное питание приводит к: Передозировка азота даёт: Июнь — месяц цветения и завязывания. Главная задача — обеспечить качественное оплодотворение. Цель: поддержка цветения и профилактика вершинной гнили. Корневая подкормка: Внекорневая обработка: Альтернативный рецепт: Цель: укрепление завязей и стимуляция роста плодов. Комплексная подкормка: Листовая подкормка: Растения выглядят здоровыми: Нет симптомов дефицита: Июль — самый ответственный месяц. Растения несут максимальную нагрузку. Питание должно быть усиленным. Цель: поддержка активного налива плодов. Орг

Высаженная рассада томатов благополучно прижилась и растения пустились в рост. И вот уже начинают цвести и завязывать первые завязи. В это время им нужно усиленное питание. Чем же подкормить томаты в этот важный период? Во время цветения и формирования завязей томатам необходимы как основные элементы питания (азот, фосфор, калий), так и микроэлементы (бор, сера, кальций, магний и др.). Азота в этот период должно быть меньше, чем других макроэлементов. Подкармливать помидоры сейчас можно органическими настоями, минеральными удобрениями, гумусными подкормками – выбор довольно большой. Органические удобрения улучшают структуру почвы, полностью разлагаются, действие их более мягкое. Рассмотрим разные варианты органических подкормок Биогумус. Один кг биогумуса растворить в 10 л воды и настаивать в течение 8-10 часов. Полученным настоем опрыскивают растения - не разбавляя. Раствор коровяка: разбавить 1:10 и добавить 20 г суперфосфата на ведро раствора. Птичий помет. Полкило помета залить 1

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Удобрение из старого картофеля: как из прошлогоднего картофеля сделать удобрения и стимуляторы роста для любых растений Некоторые правила высадки рассады и ухода за ней сразу после высадки В мае, после прогрева почвы до необходимого уровня в корнеобитаемом слое, наступает момент высадки рассады томатов на постоянное место. Но из-за погодных условий бывает, что невозможно вовремя приступить к посадке, потому что ночью бывают заморозки. Соответственно рассада перерастает или вытягивается, становится тонкой, ей уже не хватает питания, а корневая система заполнила полностью земляной ком. Конечно же, такую вытянутую рассаду высаживать не очень хорошо, она будет болезненно приживаться, долго адаптироваться на новом месте. Как помочь рассаде? Ее можно высаживать боком, отломав (если мешают) нижние листья. На стебле образуются дополнительные корни, растения быстро приживутся. Рассаду нужн