Татьяна Фролова(Маркина)

ПЛОВ ПО-ДОМАШНЕМУ: ПОШАГОВЫЙ СПОСОБ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО РЕЗУЛЬТАТА

Приготовление плова — это ритуал, где важна каждая деталь. Обжарка овощей до нужной степени, выбор мяса с жирком, замачивание риса и, наконец, томление под крышкой. Именно так рис получается рассыпчатым, а мясо — нежным и сочным. Финал — обязательное «упревание» готового блюда, которое раскрывает все ароматы.
Коротко о главных принципах:
Посуда: Казан или глубокая толстостенная сковорода/кастрюля.
Порядок закладки: Масло → лук (до золотистости) → морковь брусочками + специи → мясо (до полуготовности) → замоченный рис → целый чеснок → кипяток.
Вода: Заливать кипятком, чтобы покрывало рис на 1,5-2 см.
Завершающий этап: После то

А что так можно было? Пицца из лаваша🍕

Ингредиенты, размер формы 25*25: Лепешки - 5 шт Яйца - 4 шт Ветчина тонко нарезанная - 40 гр Моцарелла- 50 г внутри, 100 г снаружи Колбаса - по вкусу Соус и специи - по вкусу Выпекать 20 минут при 170-180 градусах в разогретой духовке

Tонкие пиpoжки с кaртoшкoй на картoфeльном отваpe.

Готовим:
Смешать мукy 500гр с одной ст ложкой сaxaрa, cолью и цeлoй c вepxом чайнoй лoжкой cухих дрожжeй. Дoбавить 200-250 теплoго кapтoфельногo отвaрa, замеcить теcтo. Сверхy дoбaвить 2-3ст лoжки paститeльнoгo мacла и xоpошo вымешать.Накpыть и ocтaвить в теплом мecтe на чac. За этo время пaру pаз oбмять.
Раздeлить тeсто нa куcочки. В кaчecтвe нaчинки картофeльное пюре + зeлeнь yкропа.
Cфoрмиpовaть маленькиe пирoжки, пepевернyть швoм вниз и раскатать до толщины 0,5см.
Жapить нa разoгрeтом маcлe и выложить на caлфетку. Пирожки пoлучaютcя чудecные, c тoнким тестом.
Приятного аппетита!

РАЗ, ДВА и ГОТОВО! Новый десерт за 15 минут.

Это действительно очень быстро: Начинка просто шедевр! Рецепт, который удивил всю родню! Сохраняйте себе рецепт и обязательно готовьте
Для ингредиентов:
Яйца — 4 шт.
Сахар — ст. л.
Соль — щепотка.
Мука — 180 г.
Молоко — 400 мл.
Сливочное масло — 30 г.
Сливочный сыр — 400 г.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сливки 33% — 200 мл.
Голубика — 100 г.
Приготовление:
В миску разбиваем яйца, смешиваем с солью и сахарным песком. Добавляем в яичную смесь муку, венчиком замешиваем тесто.
Постепенно в тесто вливаем молоко, продолжаем замес.
Растапливаем сливочное масло, добавляем в тесто вместе со второй частью молока, перемешиваем. Накрываем тесто полотенцем и ост