людмила аксенова

Печенье больше не покупаю — готовлю по этому рецепту!

Ингредиенты:
- Мука — 350 г
- Кефир — 150 г
- Масло растительное — 100 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванилин — 1,5 г
- Соль — 1 щепотка
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
Для обваливания:
- Сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
1. В кефир добавляю 2 ложки сахара и слегка размешиваю. Разрыхлитель отправляю сразу в кефир — он начнёт слегка шипеть. Если у вас нет разрыхлителя, его можно заменить содой (1 ч. л., погашенная уксусом или лимонным соком).
2. В отдельную миску просеиваю муку, добавляю ванилин и

Нежный гуляш из говядины

Сегодня хочу показать вам очередной рецепт — гуляш из говядины.
Ингредиенты:
Говядина — 500 г
Подсолнечное масло — для жарки
Лук — 2 шт
Томатная паста — 2 столовые ложки
Кипячёная вода — для тушения
Чёрный молотый перец — по вкусу
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Сушёная петрушка — по вкусу
Сушёный укроп — по вкусу
Лавровый лист — 2 штуки
Мука — 1,5 столовые ложки
Вода (для размешивания муки) — небольшое количество, кипячёная, комнатной температуры
Приготовление:
1. Для начала я буду обжаривать говядину на подсолнечном масле. Нагреваю сковородку, добавляю достаточное количество масла и начинаю понемногу обжаривать мясо. Говя