Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Хрустящая картошка без фритюрницы! Не ожидала такого результата
Если честно, я уже устала от обычной жареной картошки. То мягкая, то жирная, то вообще не хрустит. Но этот лайфхак всё изменил!
Теперь картошка получается такой, какой я всегда хотела — с золотистой корочкой и мягкой серединкой. И всё это без фритюрницы. Рассказываю, как сделать:
- Нарезаем картошку соломкой и обязательно хорошо обсушиваем.
- В хорошо разогретое (но не дымящееся) масло добавляем 1 ст. ложку муки.
- Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Как только масло станет чуть гуще и однородным — выкладываем картошку в один слой.
И вот тут начинается магия:
- Всё жарится спокойно, почти без брызг и без «истерик»
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
300
31
- Инга на кухне1556234 подписчика
- Бабушкины Мудрости219181 подписчик
- родное с. ИЛЬИЧ:::...833 подписчика
- Рассказы Стрельца27215 подписчиков
- Ирина Ас.38598 подписчиков