Валентина Капустинская(Дерябкина)

Если бы у идеальной холодной закуски был титул, этот рулет из лаваша занял бы почетное место! Нежный лаваш, сочная начинка из крабовых палочек, пикантность сыра и аромат свежей зелени... Это сочетание, знакомое и любимое с детства, которое неизменно украшает любой стол: будь то скромный пикник, дружеская вечеринка или роскошное новогоднее застолье. Приготовьте его заранее, дайте настояться, и наслаждайтесь триумфом! Ингредиенты: Лаваш (тонкий, армянский) — 1-2 листа (зависит от размера и толщины) Крабовые палочки – 200-250 г Яйца куриные – 3-4 шт. (сваренные вкрутую) Сыр (твердый или полутвердый) – 100-150 г Майонез (или сметана/натуральный йогурт для более легкого варианта) — 100-150 г Зелень (укроп или петрушка) – 1 пучок Чеснок – 1-2 зубчика (по желанию, для остроты) Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов для начинки: Очистите сваренные вкрутую яйца и натрите на крупной терке. Освободите крабовые палочки от упаковки и мелко нарежьте или натрите на крупной