Валентина Колчина ( Бочковская)

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Пасхальный заяц – символ плодородия и весеннего чуда! Предлагаем воплотить его в удивительной выпечке: сочные пирожки из нежнейшего творожного теста с ароматной куриной начинкой. Рассыпчатое тесто и сочная начинка покорят сердца и взрослых, и детей! (Замешивается быстро и отдыхает в холодильнике) Соедините сухие ингредиенты: В глубокой миске смешайте 200 г просеянной муки с ½ ч.л. разрыхлителя и щепоткой соли. Добавьте жидкие компоненты: Нарежьте 100 г слегка размягченного сливочного масла кубиками, отправьте в миску. Добавьте 200 г творога (протертого через сито или размятого вилкой). Замесите тесто: Влейте 1 желток. Быстро, не вымешивая долго, соберите всё в мягкое, нежное тесто. Оно может слегка липнуть к рукам. Расстойка: Сформируйте пласт, положите в пакет и уберите в холодильник на 1 час. (готовится, пока тесто отдыхает): Обжарьте овощи: 50 г лука нарежьте кубиком, 50 г моркови натрите на крупной терке. Обжарьте на 2 ст.л. раститель