Светлана Рогозина (Шнайдер)

Если вы любите помидоры, то точно оцените такой способ заготовки. Я не помню, когда у нас оставались эти помидоры до весны, но если остаются вдруг, они становятся только вкуснее! Не перекисают! Не покрываются плесенью! Очень рекомендую! Есть у меня рецепт квашеных помидоров, которым часто все и пользуются. Там всё просто - на литр воды 50 г соли, закипятить, остудить. Помидоры уложить в ёмкость, залить остывшим рассолом и убрать в холод на месяц примерно. НО! Рецепт, которым я сейчас хочу поделиться, намного лучше! Помидоры получаются намного вкуснее! И ещё он очень простой! Можно взять любую подходящую ёмкость. Можно даже обычную банку использовать. Или бочку - не важно совсем! На дно укладываю листья хрена (у меня они остались от других заготовок и я их высушила). НО можно не добавлять никакие пряности! Это один из плюсов этого рецепта - не нужно дополнительных приправ. Можно уложить в ёмкость только помидоры. Помидоров укладываю столько, сколько войдёт. Никогда помидоры не взвешива

Укоренение черенков многие до сих пор воспринимают как лотерею. Повезёт – будут корни. Не повезёт – черенок сгниёт или высохнет, так и не поняв, зачем его вообще срезали. И тогда рука тянется к заветному пакетику с надписью «Корневин» или «Гетероауксин». Дорого, химически, а результат, мягко говоря, нестабильный. Я через это прошёл полностью. И вот что понял: дело не в стимуляторах, а в понимании процесса. Я сам когда-то искренне верил, что без магазинной химии корней не будет. Скупал всё подряд, экспериментировал, считал капли, замачивал по инструкции. В результате за пару сезонов выкинул больше 5 тысяч рублей и получил кучу разочарований. Пока не решил подойти по-дедовски спокойно, вдумчиво и с проверкой на практике. Взял 20 черенков, одинаковые условия и четыре старых домашних способа. Результат перевернул мои представления. Пока не забыл, приглашаю вас в свой ТГ-канал "На даче у деда Егора"! Больше советов, дачных рецептов и интересных постов ждут вас. А в общем чате подписчики