Людмила Богомолова-Владимирова

Пироги таким способом можно готовить из разного теста и с разнообразными начинками (сладкие и несладкие). Покажу пирог с вареньем из отличного пресного сдобного теста. Не важно густое будет варенье или жидкое, оно в любом случае не попадет на дно формы и не подгорит. Притом варенье на один пирог можно брать нескольких видов (это если в семье любят разное варенье). Пирог собирается очень просто, выглядит оригинально и после запекания его даже не надо разрезать. Порции 6 Время подготовки 30 минут Время приготовления около 40 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску отправяем муку, сахар, соль, соду, лимонную кислоту и перемешиваем. Лимонная кислота уменьшает вкус соды. Если пирог готовим с несладкой начинкой, то сахара добавляем только 1 ст. л. без горки. 2. Добавляем размягченное сливочное масло и перетираем рукой. Вливаем молоко и разбиваем яйца (если они большие, то добавляем только 1 яйцо). Молоко и яйца должны быть холодными. 3. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем рукой. По врем

Пироги таким способом можно готовить из разного теста и с разнообразными начинками (сладкие и несладкие). Покажу пирог с вареньем из отличного пресного сдобного теста. Не важно густое будет варенье или жидкое, оно в любом случае не попадет на дно формы и не подгорит. Притом варенье на один пирог можно брать нескольких видов (это если в семье любят разное варенье). Пирог собирается очень просто, выглядит оригинально и после запекания его даже не надо разрезать. Порции 6 Время подготовки 30 минут Время приготовления около 40 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску отправяем муку, сахар, соль, соду, лимонную кислоту и перемешиваем. Лимонная кислота уменьшает вкус соды. Если пирог готовим с несладкой начинкой, то сахара добавляем только 1 ст. л. без горки. 2. Добавляем размягченное сливочное масло и перетираем рукой. Вливаем молоко и разбиваем яйца (если они большие, то добавляем только 1 яйцо). Молоко и яйца должны быть холодными. 3. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем рукой. По врем

На концерте Дианы Арбениной в Уфе случилось то, что заставило плакать зрителей в зале и тысячи людей в социальных сетях. Певица узнала среди зрителей 15-летнего Руслана Сайпанова из Оренбурга — и пригласила его на сцену. Парень ранее был участником музыкального шоу, где певица выступала в роли члена жюри. Вдвоем они спели «31-ю весну». Ту самую, которую мальчик исполнял в полуфинале «Ты супер!». Руслан Сайпанов воспитывается в оренбургском «Доме детства». С четырех лет он живет без попечения родителей. И именно здесь жил Юрий Шатунов — мальчик, чей голос позже услышала вся страна. Связь поколений, почти мистическая, проявилась задолго до концерта в Уфе. Руслана приглашали на телепередачу, посвященную Шатунову. Он пел его песни. И, как когда-то Юра, искал себя в музыке. Нашел. Педагог Марина Беляева разглядела в тихом мальчике огромный талант. Победы на конкурсах посыпались одна за другой: «Хрустальные звездочки», Гран-при «Планеты талантов», победа в фестивале «Вернуть детство»... Русл

Готовлю блюдо без капли масла, соусов и сыра (трачу всего 10 минут). Интересный способ приготовления. Кроме капусты, фарша, лука и специи в этом рецепте больше ничего нет. Блюдо простое по составу, готовится невероятно просто, но получается очень вкусное. А еще красивое, ароматное и сочное. Порции 2 Время подготовки 10 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру фарш из свинины и говядины. Капуста среднеспелого сорта, она не жесткая, как поздних сортов, но и не рыхлая, как ранних сортов. Что-то среднее. 2. От рулона пергамента отрываем большой кусок, складываем пополам и половину размещаем на противне. От кочана капусты отрезаем куски толщиной около 2 см. У меня кочан диаметром 12 см. Если кочан большой, то просто отрезаем большой кусок и разрезаем пополам. Выкладываем на пергамент. 3. Капусту посыпаем солью и любимыми специями (у меня сушеный чеснок и смесь перцев). 4. Фарш перемешиваем с измельченным луком (1 небольшая луковица), солью, молотым

Привет! Сегодня я к Вам с рецептом рыбы в лаваше, рыбу можно брать любую, но мне нравится с горбушей. Рыба очень сочная получается, удобно, что можно есть в горячем и в холодном виде, и как перекус, тоже большой плюс. Рецепт: филе горбуши - 600 г лаваш - 240 г морковь - 200г лук - 200 г сметана - 150 г горчица - 1/2ч.л. соль - 1/3ч.л. черный перец - по вкусу Для соуса: яйцо - 1шт соль - 1/3ч.л. сметана -2ст.л. сыр - 50 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, начнем с горбуши, отделяем филе от косточек, чтобы это сделать быстрее и проще, рыбу до конца не размораживайте, сначала срезаем одну сторону, не торопясь, небольшими надрезами, затем вторую сторону. Разрежем на порционные кусочки, в зависимости какого размера хотите получить конвертики, у меня сегодня к ужину, поэтому я порезала кусочки размером побольше, чтобы как раз была порция на человека. Если порезать на кусочки шириной 4-5 см, то по размеру как пирожки получатся , как раз на перекус. Лук , по весу примерно 200 грамм порежем четверть к

Всего 2 простых продукта и драники в духовке всегда будут сочными и очень вкусными. Эти продукты защищают драники от пересыхания, дают замечательный вкус. Внутри они получаются нежными-нежными и сочными. Еще большой плюс, для приготовления не надо много растительного масла. Это очень легкое в приготовление блюдо, которое разнообразит ваш ежедневный рацион. Время подготовки 15 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Сыр измельчаем на крупной терке и добавляем майонез. 2. Хорошо перемешиваем. Используем именно майонез, сметана не подойдет, так как при запекании из нее будет выделяться много жидкости. 3. Картофель измельчаем на крупной терке, хорошо отжимаем. Дополняем его яйцами, молотым перцем, измельченным на мелкой терке чесноком и солью. Чеснок по вкусу, у меня 5 зубчиков. 4. Хорошо перемешиваем. Для приготовления лучше брать немолодой картофель, в нем меньше жидкости. Но покажу, как будет выглядеть блюдо и с молодым картофелем. 5. Противень смазываем маслом и вы