Юрий Ситько

Сеньор баклажан. Просто и вкусно! Жареные баклажаны "под мясом". Оригинальный и обалденно вкусный рецепт Сейчас самый сезон, баклажаны очень доступные. Рецепт Жареных баклажанов "под мясом" вам понравится! Я уже облизываюсь. Нам понадобиться: два баклажана фарш куриный - 0,5 кг три яйца лук репчатый три зубчика чеснока масло растительное мука соль перец + ваши любимые специи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем баклажаны (наискосок) делаем фарш, как на котлеты (мужикам можно использовать "продажный" фарш) на каждый блин из баклажана накладываем фарш прижимаем и формируем лепешку обваливаем сначала в муке а потом во взбитом и подсоленном яйце жарим сна