Галина Коршунова (Риваненко)

В этой заготовке нет томатов – только сладкий красный перец, острый перец и чеснок. Благодаря этому вкус выходит чистым, концентрированным, без водянистости. Количество уксуса минимальное, но его хватает, чтобы продукт не портился. Сахар и соль доводят вкус до баланса – он получается не слишком острым, но насыщенным. Подходит тем, кто не хочет заниматься долгими закатками, но хочет, чтобы в холодильнике стояла универсальная острая приправа на зиму. Особенно удобно тем, у кого скопился сладкий перец с огорода – можно утилизировать килограмм-другой быстро и без плиты. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Разрезаем красный болгарский перец пополам, удаляем хвостики и семечки. После этого взвешиваем, чтобы получилось ровно 1 кг (иначе уксус и соль окажутся в неправильной пропорции, и аджика может забродить или быть слишком жидкой). Острый перец (2-3 стручка) можно использовать с семенами или без семян, в зависимости от того, насколько остроту любим. Хвостики обязательно удаляем. Чистим

Кошке конечно же лучше жить дома, а не на улице, с этим и спорить никто не будет. Самовыгул не в счёт, так как это скорее приравнивается к тому, что кошка такая же бездомная, разве что иногда спать приходит не в подвал, а в квартиру. На улице-то опасностей хоть отбавляй: собаки, злые люди, машины, болезни ну и конечно же голод и холод. Если бы любую кошку спросили, где бы она хотела жить – на воле или запертой в четырех стенах, то уверена, что большинство мурлык выбрало бы сытую жизнь на диване и с хозяином. Как было в хорошо, если бы у каждого бездомного животного все же появился свой дом и хозяин. Жаль, что такому желанию навряд ли суждено сбыться. А все потому, что не хотят некоторые люди ответственно относиться к своим питомцам, не выкидывать их на улицу, потому что те плохо себя ведут или просто надоели, не выпускать некастрированных котов на самовыгул. Вот если бы эти простые правила все владелицы кошек выполняли, то численность бродяг определенно бы уменьшилась в разы. Дом