Тамара Гурина

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Тамара Гурина

16 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Вкусный ужин без лишней посуды! Фрикадельки с картошкой в томатном соусе

Сегодня покажу рецепт ужина, который выручает меня уже много лет. Когда нужно быстро накормить семью и не стоять у плиты полвечера, я готовлю фрикадельки с картошкой в одной сковороде. Сначала ароматная овощная зажарка, потом сочные фрикадельки, картошка и густой томатный соус со специями. Всё тушится вместе и получается невероятно вкусно.

01:32

Вкусный ужин в одной сковороде. Фрикадельки с картошкой.

3 696 089 просмотров

Тамара Гурина

12 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Мясо тает во рту! Грудинка томлёная в пиве.

Готовлю так уже около 10 лет. И покупаю в основном свиную грудинку. После приготовления, вынимаю готовую грудинку и там же готовлю рис или тушу картофель.

Ингредиенты:
- 1 кг свиной грудинки
- 500 мл пива (желательно тёмного, для более насыщенного вкуса)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. копчёной паприки
- 70 мл соевого соуса
Приготовление:
1. Свиную грудинку нарезать на порционные куски и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки.
2. Добавить в сковороду 500 мл пива, пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, половину чайной ложки молотого чёрного перца и столовую ложку копчёной паприки.
3. Влит