Ирина Маковей (Ткачук)

КУРИЦА В КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 курица ● 0,5-0,75 л кефира ● соль, приправы для курицы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу промыть, разрубить на порционные куски. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.